რა თქმა უნდა, შენარჩუნება არის გემრიელი, მაგრამ ხანგრძლივი და რთული. მინდა უფრო სწრაფად და უფრო ადვილი, ასე რომ, უკიდურესი გარეშე saucepan ერთად მდუღარე ბანკებში მათ. ჩვენი მზარეული მზად არის გარკვეული ხრიკების გაზიარება :)
1. სტერილიზაცია ქილებში ჩვეულებრივი მიკროტალღოვანი გამოყენებით. თქვენ არ დაგჭირდებათ არაუმეტეს 5 წუთი. ყურადღება მიაქციეთ იმ ფაქტს, რომ ბანკები უნდა იყოს მთელი რიცხვი ბზარები. წინამორბედი მათ წყლით სოდაში. ჩაასხით ყველა პატარა წყალს (ისე, რომ არ გაეტანა გოლი 2-4 წთ შემმოშვამდე. სამი ლიტრიანი ბანკები შეიძლება გვერდით.
2. გამოიყენეთ ცხელი შევსება, ის დაზოგავს ბანკებს, რომლებიც ბანკებს შინაარსი აქვთ. ამის გაკეთება, ქმნის ხილი ან ბოსტნეული შევიდა სტერილური შეიძლება და მდუღარე ციცაბო მდუღარე წყალში, ნებისმიერი სახურავი და ტანსაცმელს პირსახოცი. 5-15 წუთის შემდეგ, ნედლეულისა და სამუშაოს ტიპების მიხედვით, თხევადი ფენების პანში, პანში, რომელიც კვლავ დაასხით. თუ თქვენ კომპოტეტს ან შეინარჩუნებთ პომიდორს - ამ ეტაპზე შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ გააკეთოთ სიროფი ან მარინეტი ამ სითხე. ჩაასხით მარინენი / სიროფი ბანკში ისე, რომ ეს ზღვარზე გადავიდა. და ჩაიძირა jar.
მნიშვნელოვანია: თუ თქვენ შეგიძლიათ ემსახუროთ მყარი ბოსტნეული ან ხილი, სანამ სამზარეულოს სიროფი ან მარინედი - გაიმეორეთ პროცედურა მდუღარე წყალთან ერთად.
3. ისე, რომ კიტრი იყო crispy - არ დაფარავს მათ არაფერი ბრძანებით. მათ არ მოსწონთ ჭარბი სითბო! პომიდორი მხოლოდ ცხელი შევსების მეთოდით - ჩვეულებრივი გზით სტერილიზაციის გზით, ისინი ალერგიული არიან.
4. თუ თქვენ არ დაუყოვნებლივ დააყენა ყველა კენკრა, დაასხით მათ წყალი ერთად ძმარი - და ისინი გაგრძელდება რამდენიმე დღე!
