შემადგენლობა
შევსების მიზნით:
- 600 გ სულუგუნი
განლაგებისათვის:
- 20 გ დაპრესილი საფუარი
- 150 მლ თბილი წყალი
- Pinching შაქარი
იყიდება ცომი:
- 100 მლ რძე
- 30 გ კარაქი
- 2 სთ. ლ საჰარა
- 1 tsp. სოლოლი.
- 500 გრ ფქვილი
- 1 კვერცხი
ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო რეცეპტი
Ნაბიჯი 1
იყიდება beams დაითხოვოს საფუარი ერთად შაქარი თბილი სასმელი წყალი და იზრდება cap.ნაბიჯი 2.
ტესტისთვის: ოთახის ტემპერატურაზე ცალკე თბილი რძე + შეარბილა ნავთობი, დაამატეთ მარილი, შაქარი, კვერცხი, ყველა პიონერი და დაახლოებით 500 გ Sifted ფქვილი (შეიძლება დატოვოს ოდნავ ნაკლები). ჩვენ დაიბანეთ რბილი, ელასტიური ცომი და დავამატოთ 2 საათის განმავლობაში, პირველი საათის შემდეგ ბუხრით.
ნაბიჯი 3.
ცომი გაყოფა 3 ნაწილად (მე მაქვს 270 გ). თითოეული ნაწილი გააფართოვოს პატარა წრეში, დააყენა slide ერთად slide grated suluguni (150 გ), რათა დაიცვას ცომი ფორმის ჩანთა, Flip დასრულდა და გააფართოვოს rotling pin შევიდა დიდი წრე (15-20 სმ). შუა, გააკეთეთ პატარა ხვრელი, რომ ორთქლის ფოთლები, როდესაც საცხობი. შეუკვეთეთ whipped yolk და თავზე spray უფრო გახეხილი suluguni (50 გ).ნაბიჯი 4.
Bake at 200 ° C to ruddy ქერქი, 20 წუთი. ემსახურეთ! Piping Hot!