ბევრი მსახიობი რკინის ეშინია მათი წონა და whims, უკვე საკმაოდ ცოტა მითები, რომელიც ყოველთვის არ შეესაბამება რეალობას ...
საუკეთესო მსახიობი რკინის frying პან, რომელიც დარჩა ბებია. ახლა არ არსებობს ასეთი
მსახიობი რკინის კერძები მოითხოვს ოპერაციის მომზადებას
Ეს მართალია. პირველი, კერძების გამოყენებამდე, აუცილებელია საფუძვლიანად ფლეში, სითბოს ღუმელში 100 ° C ტემპერატურაზე და მცენარეული ზეთის თხელი ფენის გამოყენება. ეს ხელს უწყობს მდიდარი რკინის ზედაპირზე საჭირო ნავთობის ფილმის სისქის სისქის გაზრდას, რაც "ბუნებრივი ანტი-ჯაშუშური საფარი".
კასტი რკინის კერძები შეიძლება გარეცხილი ნებისმიერი სარეცხი საშუალებით
Სიმართლეს არ შეესაბამება. არ არის აუცილებელი თანამედროვე საპნის გამოყენება, რომელიც მხოლოდ ნავთობ ფილმს გაანადგურებს. უმჯობესია გამოიყენოთ აბრაზიული, მიცემული რკინის - მასალა არის ფოროვანი, მცირე ნაკაწრები (მაშინაც კი, თუ ისინი წარმოიქმნება) გამოიწვევს მას პატარა ზიანს, ვიდრე Caustic Talkali, ერთხელ კლავს ყველა ცხიმი და ცხოვრების. იმავე მიზეზით, არ უნდა დაიბანოთ მსახიობი რკინის ჭურჭელში.
მიცემული რკინის - მარადიული მასალა, ის არ გააფუჭებს მას
სიმართლე ჰგავს. მართლაც, თუ რკინის კერძები არ არის შენახვის პერიოდი, და უფრო ხშირად იყენებთ მას, მით უკეთესი იქნება. მიუხედავად ამისა, შესაძლებელია "მოკვლა" და რკინის რკინის.
თუ თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ საკვები, ან დიდი ხნის განმავლობაში გაჟღენთილი ადრე სარეცხი, ან არ wipe მშრალი, მსახიობი რკინის შეიძლება არ მხოლოდ ჟანგი (რომელიც არ არის მინუსი და ადვილად აღმოფხვრილი), მაგრამ შეიძლება აირჩიოთ ნებისმიერი სოკო. მსახიობი რკინის არ მოსწონს ტენიანობის. უყვარს სითბო.
Enameled მსახიობი რკინის უფრო მოსახერხებელია მიმოქცევაში
- ეს არ შეარჩიო სუნი,
- საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ საკვები ზიანის მიყენების გარეშე,
- არ საჭიროებს წინასწარი მომზადება ოპერაციისთვის.
თუჯის რკინის განკუთვნილია მხოლოდ ნელი ცხიმი
სრულიად ტყუილია. მიცემული რკინის - მთავარი ჩანაწერი მფლობელი "Fastfud". დიახ, ეს დიდი ხნის განმავლობაში მწვავეა, მაგრამ ძალიან მაღალი ტემპერატურაა და უმჯობესია სითბო ნებისმიერი სხვა კერძები.
არ არსებობს სხვა ასეთი მასალა, რომელიც იდეალურად შეეფერება წუთს შემწვარი სტეიკებით, როდესაც ფლეიმის დადის frying პან. უბრალოდ აუცილებელია დაველოდოთ ცოტა, სანამ ამ frying პან არის თბილი, და შემდეგ დაიწყოს გაგრძელება.
დიდი მსახიობი რკინის კაილდრონი, ჩვეულებრივი კარტოფილი რამდენიმე წუთში, მაშინაც კი, თუ ის არ არის დაჭრილი პატარა ჩალის, მაგრამ გაყვანის ერთად halves.
Castle - ეს არის ქოთანში ზღაპარი, რომელიც ამზადებს თავად, თითქოს ჯადოსნური. ეს მოითხოვს მინიმალურ ზრუნვას, მაგრამ ეს დაზოგავს თქვენს დროსა და ძალას სამზარეულოს პროცესში. თუჯის გამოიყენება frying, საცხობი, ცხიმი, სამზარეულო რამდენიმე და ღრმა fryer.
Cast Iron ცნობილია მსოფლიოში: ჩინური Wok, ცენტრალური აზიის ყაზანი, რუსეთის მსახიობი რკინის. მაშინაც კი, ყველაზე სრულყოფილი ბანკში Fondue (Cochelon) უნდა გაკეთდეს მსახიობი რკინის (ეს არის უნივერსალური, შესაძლებელია გავაკეთოთ ყველი Fondue და ხორცი, და შოკოლადი).
წყარო