ღია ბოთლში, ღვინო სწრაფად შეიძლება გააფუჭოს. აქედან გამომდინარე, ჩვენ ზოგჯერ მივცეთ სასმელი ქვედა ნაცვლად ნაცვლად მოგვიანებით. თუმცა, არსებობს მარტივი გზა შენარჩუნება თქვენი საყვარელი ღვინის და არ განიცდიან თავის ტკივილი მეორე დღეს.
ასე რომ, რამდენ ხანს შეიძლება ეს სასმელი იყოს ღია ბოთლში? რა თქმა უნდა, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია კონკრეტულ ჯიშზე და წარმოების მეთოდით. მაგრამ არსებობს რამდენიმე საერთო საბჭო.
რაც მთავარია: ნუ დაივიწყებთ ღვინის დასასვლას და მაცივარში. ასე რომ თქვენ ზღუდავს გავლენა მას სინათლის, ჟანგბადის და სითბოს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მეორე დღეს სასმელების გემო იქნება ამაზრზენი. თუ ამ რჩევას იყენებთ, შეგიძლიათ მიიღოთ ღვინო კიდევ რამდენიმე დღის განმავლობაში: წითელი და თეთრი - ორიდან ხუთიდან, ცქრიალა - ერთიდან სამიდან. ბუნებრივი ღვინო უფრო სწრაფად ფრიალებს და არა უმეტეს დღეში, ხოლო სუპერმარკეტიდან ტარტურის ღვინო კვირაში გაგრძელდება.
აუცილებელია ბოთლის დაბლოკვა ყოველ ჯერზე სასმელების შესვენება. ეს გააკეთებს დანაშაულს საღამოს გემოვნების შესანარჩუნებლად. თუ შემთხვევით გაანადგურებ კორკი, და არ გექნებათ სათადარიგო, შეგიძლიათ კისრის კისრის კისრის კისრის დაფარვა და რეზინის ჯგუფთან ერთად. რა თქმა უნდა, ეს არ არის სრულყოფილი გზა, თუმცა, ეს ხელს შეუწყობს ღვინის ურთიერთქმედების ჟანგბადს. რა უნდა გავაკეთო, თუ დაავიწყდა ღვინის დახურვა და მთელი ღამე და მეორე დღეს? ზოგჯერ შეგიძლიათ რისკავს და სვამს მინას. თუმცა, პირველი შეამოწმეთ ღვინის ფერი. თუ ეს ნათელი წითელი გადაიქცა ყავისფერი, თამამად დაასხით - თქვენი ღვინის oxidized. ასევე არ არის აუცილებელი ჭამა სასმელი, თუ ის სუნი, როგორიცაა ძმარი ან მიბმული ვაშლი. თუ ფერი და სუნი არ გააჩნიათ შეშფოთება, ასე რომ სასმელი. მით უმეტეს, თუ თქვენ უკვე დააყენა pajamas და არ არის მზად წასვლა მაღაზიაში.
წყარო