მე ვწერ სახელი, რომლის მიხედვითაც ნამცხვარი მრავალი წლის განმავლობაში არსებობდა, რადგან მისი ღუმელი იყო ასწავლიდა ... ტაშკენტში, სადაც მე ერთი კვირის განმავლობაში მივედი მეგობარს!
რეცეპტი გულწრფელ დროს, როდესაც ქვეყანა ცუდად იყო პროდუქტებით, მაგრამ მოსკოვში ყოველთვის იყო კაკლის რეალიზაცია (ბაზარზე), შაქრის ქვიშა, კარაქი და კვერცხი. მეტი ამ ტორტი არ იყო საჭირო. მართალია, მე საჭირო შაქრის ფხვნილი, რომელიც არასოდეს ყოფილა იყიდება. მე ვიყავი ან მივეცი მეგობრის მეშვეობით მინისტერიალის სასადილოში (მათ მიიღეს იგი), ან ყავის საფქვავი.
მე მქონდა ორი ყავის საფქვავები - ერთი ყავა, და მეორე საჭიროებების სამზარეულო.
ვინ მაინც რატომღაც ახსოვს იმ დროს, მე მესმის მე.
ტორტი მაშინვე გამომცხვარი იყო, რადგან მაღაზიაში მარგარინის კრემი არ მოითმენს. და ყოველთვის იყო წარმატება! მან მყისიერად გაახმაურა, არ აქვს მნიშვნელობა, თუ რამდენად დამაგრებული სტუმრები, და ეს არ არის დამოკიდებული იმ რაოდენობის იმ დღემდე.
მე ინახება მას შთაბეჭდილება მოახდინა ჩემი უფროსი, მაგრამ რატომღაც ყველა ხელში არ მიაღწია ... ახლა იმდენად ... თქვენ არ იცით, რომ ღუმელი პირველი!
მაგრამ ამავე ფორუმზე მოვიდა საუბარი ამ ტორტიზე. ეს იყო მისი გოგონა სერბეთიდან, რომელსაც აქვს დეიმა-სერბელი მას მუდმივად. და განადგურების ეფექტი, ი.ა. მტკიცებულება, იგივე!
მან, თუმცა, აქვს საკუთარი nans რეცეპტი, მაგრამ მნიშვნელობა იყო იგივე, თუნდაც სხვა, სრულიად სხვადასხვა ადგილებში, და ყველას ჰქონდა საკუთარი, ძალიან მსგავსი რეცეპტები ამ ტორტი. საინტერესოა, რომ ყოფილი სსრკ ტორფის ტერიტორიაზე ყველგან ამაყი და პათეტიკური ტიტული - სამეფო! მაგრამ იმ დროს მან მართლაც გამართლდა მისი სახელი!
Ეს აუცილებელია:
ბორუსი
10 Belkov
240 გრ შაქრის ფხვნილი
600 გრ გაწმენდილი კაკალი
2 სტადიის. ლ. სტაშმალა
ნაღები
10 yolks
200G ზეთი
160 გრ შაქრის ფხვნილი
2 სტადიის. ლ. კაკაო
დეკორაციზე - შოკოლადი და კაკალი (50g + რამდენიმე halves)
ღუმელი მწვავე 220 ° C
Corgents.
1. თხილი ოდნავ fry, დაიცვას, ისე, რომ ისინი არ დაწვეს. თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ მთელი halves, და თქვენ შეგიძლიათ chop მათ პატარა ნაჭრები.
2. სცემეს ცილების შაქრის ფხვნილი სტაბილური ქაფით, ისევე როგორც meringue.
3. დაამატეთ სახამებელი ცილის ცომი და ნაზად ნაზავი. შემდეგ დაამატეთ კაკალი.
ფორმა შეიძლება იყოს ნებისმიერი. ბრძოლაში ბრძოლა ვარ.
გარეცხეთ საცხობი ქაღალდი და ცომი ჩააგდო.
მე დავწერე ცხელი ღუმელი და დაუყოვნებლივ შეამცირონ ტემპერატურა 180 ° C- მდე.
Bake of 20 - 25 წთ.
ჩვენ უნდა შევხედოთ ფერი, უნდა იყოს მუქი კრემისფერი ფერი.
ჩვენ ვიღებთ საცხობი ფურცელი გარეთ ღუმელი, korzh არის პატარა მაგარი. მე დაუყოვნებლივ გაჭრა და შემდგომი გაგრილებისთვის.
სიგანეში სამი ნაწილის მოჭრა, სამი მართკუთხედი 3 კრეშია.
კრემი. დაკარგვა yolks შაქრის ფხვნილი, შემდეგ კი სცემეს კარაქი, დასძინა კაკაო.
თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ლიქიორი ან კონიაკი. გამოდის ძალიან საინტერესო გემოვნების კრემი!
ჩვენ ვაგროვებთ ნამცხვარს, გაუშვა ნამცხვრები და კრემის მხარეები.
50g კაკალი, რომელიც აიღო გაფორმებით, shred in ბლენდერი და rummage მთელი ტორტი.
დაამშვენებს, როგორც გსურთ.
ეს ისეთი რამ არის კონტექსტში.
წყარო