ჩემი ბებია კარგად მომზადებული, მე განსაკუთრებით საცხობი, მაგრამ საცხობი საფუარი ცომი. ნამცხვრები მას არ გაუკეთებია. მხოლოდ წელიწადში ერთხელ, ახალი წლის განმავლობაში, მომზადდა კორპორატიული ნაპოლეონი. მან გამომცხვარი მას frying პან; მახსოვს, იყო 14 ნამცხვარი და კასტი. მაგრამ მე არ შეინარჩუნე რეცეპტი. მე შევეცადე, რომ იპოვო, მაგრამ იყო შედედებული რძე ყველგან გამოცდაზე. მაგრამ მე მახსოვს ზუსტად რომ მისი ბებია არ გამოიყენებოდა მისი ბებია. მაშინ დავიწყე გამოგონება ცომი, გამოცდილების სასარგებლოდ ხელმისაწვდომია. რამდენიმე ნიმუშის შემდეგ, რაღაც მსგავსი, რა თქმა უნდა, არ მომწონს. ან იქნებ ეს მხოლოდ ბავშვობის გემო ... მაგრამ მე გამომცხვარი ნაპოლეონი frying პანში, აღმოჩნდა გემრიელი, სწრაფად, პრობლემების გარეშე და განსაკუთრებული ხარჯების გარეშე.
შემადგენლობა:
ცომი
- 3 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჭიქა შაქარი
- 2 ქ. კარაქის შემადგენლობა
- 3 კვერცხი
- 2/3 სთ. კოვზი სოდა, დაფარვა
- მარილის pinch
კრემი
- 1 რძე
- 3 კვერცხი
- 2 სტადიის. ფქვილის კოვზები
- 1 ჭიქა შაქარი
- ვანილი
- 250 გგ კარაქი (სურვილისამებრ)
1 ჭიქა - 250 მლ
ჩვენ ვაგროვებთ კვერცხს შაქრით, დაამატეთ რბილი ზეთი, მარილი, სოდა და 2.5 ჭიქა ფქვილი. პოლიკანო ფქვილი გაემგზავრება სწრაფი ქერქისთვის. ჩვენ ცომი და დავტოვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში. ამ დროს ჩვენ საზ კრემი. ჩვენ ვაგებთ კვერცხს შაქრით, დაამატეთ ფქვილი, აურიეთ და ცივი რძევით. როდესაც boils, ამოიღონ ცეცხლი და დაამატოთ ვანილინი. დატოვე კრემი მაგარი. თუ გსურთ კრემი კრემისებრი, დაამატეთ რბილი კარაქი გაცივებული ნარევი და ოდნავ სცემეს.
ჩვენ გათიშეთ ცომი 14-15 ცალი. მე ამოვარდა ძეხვი და გაჭრა ნაწილად. მე მივიღე 14 ქერქი. სითბოს frying პან და საშუალო ცეცხლი, crumpled ნამცხვრები. Bake მყისიერად, ისევე როგორც ბლინები, უბრალოდ გვაქვს დრო, რომ გადაბრუნდეს. ავეჯეულობა მშრალ პანზე. თითოეულ გამომცხვარი დანართი, მე დავჭრა ზღვარზე, აყენებს ფირფიტა პატარა დიამეტრით. 15 წუთში მე ყველა შეცვალოს.
საპოხი თბილი კრემი ყველა ტორტი და sprinkle კაკალი და crumbs (სურვილისამებრ). 100 გრამი თხილი მე ვარ სახეხი კომბინირება და დასძინა, რომ დარჩენილი pruning საწყისი ქერქის. 2-3 საათის შემდეგ შეგიძლიათ სცადოთ. ნაზი, რბილი, დაბალი კალორია - უბრალოდ იპოვეთ.
ისიამოვნეთ!
წყარო