Zhranka - Belarusian კერძი, რომლის საფუძველიც არის კარტოფილი, ხორცი და სოკო. ტრადიციული შემწვარი rustic არის languishing ნაწილი ქოთნები, Manya საკუთარი არომატი ყველა სახლში. ამ კერძი ყურები არ დაიჭიროთ არავის!
შემადგენლობა:
- 8 კარტოფილი
- 300 გრ ძროხის (შეიძლება შეიცვალოს ჩვეულებრივი ძეხვი)
- 40 გრამი გამხმარი სოკო
- 1 ლუკოვიცა
- 1 სტაფილო
- 2 სტადიის. კოვზები არაჟანი კრემი
- 2 სთ. კოვზი ტომატის სოუსით
- 1 სტადიის. კოვზი მზესუმზირის ზეთი
- 1 სთ. ხორბლის ფქვილი კოვზი
- მარილი, მწვანილი და შავი წიწაკა - გემოვნებით
სამზარეულო:
1. ნახეთ გამხმარი სოკო ღამით და დილით მათ ნახევარი საათი და დაჭრილი.
2. დაჭრილი ძროხის პატარა ნაჭრები, peeled ბოსტნეული - on კუბურები. თითოეული პროდუქტი, მათ შორის სოკო, აუცილებელია ფრაის ცალკე ნავთობზე.
3. შეისწავლეთ ყველა შემწვარი საკვები ბანკში.
4. აურიეთ სოკოს ბულიონი, ტომატის პასტა, ფქვილი, არაჟანი და სანელებლები. შეავსოთ კრემისებრი სოკოს სოუსით საკვები ქოთნები და მოამზადეთ ღუმელში 180 გრადუსამდე, ხოლო ხორცი და კარტოფილი არ არის რბილი.
5. როდესაც კვების, sprinkle კერძი გაანადგურა გამწვანების.
Გემრიელად მიირთვით!
წყარო