Bubar ditarik nganggo pelvis sing enamed ing kacang polong, isih mbah mbah masak plum. Aku eling nalika musim panas 76, bayangan pola sing gemetung saka ceri ing ngarep emper lan dirasakake: senggol yaiku penjaga kepungkur bocah sing ilang. Nduwe properti ajaib.
Miturut cara, babagan sihir. Ora nggumunake yen sejarah resep-resep kanggo senggol, "Racun-resep-resep-resep sing paling ayu babagan resep-resep senggol," dirilis ing 1552, predikatan sing misuwur, para prediksi Nostradamus.
Pengeling-eling nostalgia sing diusir kanggo keputusan kanggo nyiapake senggol plum. Resep, sayangé, ora dijaga. Aku eling mung babagan rempah-rempah sing ora dikarepke kaget aku: plum lan coklat, sing untu manis bisa nolak?
Jam "Plum ing coklat"
Ing jaringan, senggol plum karo coklat diwujudake massa resep. Salah sawijining sing paling menarik - "kunjungan saka wanita lawas." Apa jeneng sikap apa wae kanggo dolanan eponymous Friedrich Durrenrenta, ora pati ngerti, nanging bahan ing resep kasebut ora biasa, lan senggol bakal nyiapake.Bahan-bahan
- 500 g pl
- 250 g gula
- Zestra Lemon Tengah
- 50 g coklat ireng
- 50 g cognac
- 10 g gula vanili
Masak
- Plums narik, mbusak balung saka dheweke. Yen ana gedhe banget, nyingkirake irisan.
- Bingkai plum ing wajan, tambahake setengah gula. Sawise iku, copot ing kadhemen nganti 8-12 jam supaya jus.
- Kanthi bantuan saka parut sing cilik banget ngilangi zest saka lemon.
- Coklat panjang ing potongan cilik.
- Sijine plum kabur ing geni, tambahake gula sing isih ana lan godhok. Caps ing geni cilik 2 menit, aduk terus.
- Tambah lemon lan gula vanili.
- Wave 1 menit liyane.
- Tambah cognac lan coklat menyang panci. Wave 1 menit liyane. Jumlah senggol kudu godhok ora luwih saka 4 menit!
- Senggol ayunan panas ing bank-bank sing disterilisasi. Seneng lan nutup tutup.
- Jam senggol karo coklat lan brandy wis siyap. Bon Appetit!
Aku ngerteni rasa sing lali iki, Brande Eyang mesthi ora nambah, lan ing sisane kabeh dadi tuwa banget. Plum lan coklat sing cocog karo saben liyane, dheweke ora asem, nanging bebarengan, sawetara jinis tukang sihir nontradamusovsky, dheweke janji banget nalika ngombe mangsa sing nyenengake lan ngombe mangsa sing nyenengake.
Nalika apel akeh banget lan ngrusak sirah sing arep masak, ana solusi asli. Senggol garing saka apel ing oven ora mbutuhake barang jangka panjang lan ternyata wangi.
Kabeh wong ngerti yen jus lan anggur bisa ditindakake saka woh anggur, nanging akeh sing ora ngerti manawa saka woh wohan beri solar sampeyan bisa nyiyapake senggol sing enak, migunani lan lembut.