Minangka apik nalika kulawarga bakal ana ing meja, lan kabeh padha nuduhake kesan, sawetara warta. Supaya pacelathon dadi sing paling seneng, nyiyapake pai sing manis kanggo teh, entheng kaya fluff. Iku prasaja lan cepet ing persiyapan, nanging lembut banget lan enak. Omah omah bakal ngormati.
Bahan:
Kanggo adonan:
- ragi seger - 30 gr.,
- Susu anget - 150 ml.,
- Gula - 3 ppm,
- Tepung Gandum - 375 Gr. + 3 tbsp,
- Endhog Ayam - 3 PC.,
- Salt - Jiwit,
- butter - 75 gr.,
- Ekstrak vanili - 1 sendhok teh.
Kanggo dekorasi:
- Minyak Krime - 150 gr.,
- Gula - 150 gr.
Kanggo isi:
- Krim lemak utawa krim ora nguntungke - 250 ml.
Bentuk Deligatif 26-28 cm.
Masak:
1. Tambah gula lan ragi seger dadi susu anget. Nglakoake lan ninggalake sawetara menit supaya ragi diuripake.
2. Ing mangkuk, nyampur butter suhu kamar, uyah lan endhog pitik.
3. Tindak homogeneity. Fragravize campuran karo ekstrak vanila.
4. Nambah ragi aktif menyang massa sing dipikolehi. Nyampur kanthi apik.
5. Gandum gandum ngupaya lan sambungake karo bahan utama.
6. Anak lengket, saengga luwih trep kanggo ngganggu baji utawa sendok. Tutup mangkuk andhuk sing resik lan nahan ing papan sing anget kanggo "ngangkat". Cocog: adonan kudu rada kandel adonan kanggo pancake, dadi sampeyan ora kudu nambah glepung luwih akeh.
7. Yen adonan nambah volume, tambahake 3 sendok glepung lan nyampur maneh.
8. Bentuk Deligative Lubricate Minyak Krime. Sijine adonan lan tangan buyar. Wenehi tes kanggo ngadeg 30 menit. Tip: Supaya adonan dadi adonan kanthi kuwat, sampeyan bisa nglumbangake tangan kanthi sithik lenga.
9. Ing permukaan tart jajan, gawe driji recess ing sawetara liyane.
10. Kanggo dekorasi, nyampur ing mangkuk butter sing adhem, irisan karo persagi, kanthi gula. Campur campuran kanthi apik.
11. Nyiram kabeh permukaan kue kanthi massa sing diasilake. Panggang kue ing oven sing wis digawe panas ing suhu 18 yuta udakara 25-30 menit.
12. Kue ruddy mbusak metu saka oven, lan isi krim greasy utawa krim ora nguntungke. Aja wedi karo isi sing akeh. Pai bakal nyerep dheweke kanthi lengkap. Sijine kue ing oven maneh. Panggang liyane 5 menit. Tip: pie dadi lembut yen krim lemak minangka isi.
13. Njupuk pai sing siap ing bentuk kanggo kelangan sithik. Banjur copot sisih bentuk lan wenehi kue kanthi adhem.
14. Kue kanggo ambulans tangan kanggo teh siap. Sampeyan mung bisa nelpon meja. Bon Appetit!