Dessertis Prancis panganan lan tetep dadi salah sawijining panganan cuci mulut sing paling enak ing donya. Bonaparte liyane karo bojone diwulangake dening sajian iki ing meja makan.
Dosen Rice Jelly
Sampeyan butuh (kanggo 2 porsi):
4 tbsp. l. rebus nasi
150 g keju pondok
1 tbsp. l. gelatin
5 tbsp. l. Krim sing kurang lemak (utawa susu)
2 tbsp. l. Sahara
Gula vanili
Kayu manis palu
Masak:
Mabur mabuk ing banyu sing manis nganti siap. Ukuran beras lan banyu dituduhake ing basana bijirin.
Gelatin direndhem kanthi jumlah banyu anget, ayo aku dadi gedhe banjur larut ing adus banyu.
Kita nyambungake keju, krim (utawa susu), gula, gula vanili, kayu legi lan nyampur blender.
Menyang keju pondok, tambah massa gelatin lan anjir. Nyampur kanthi tliti. Tokoh bisa dadi pre-grinding kanthi blender utawa ninggalake integer kanggo tekstur panganan cuci mulut.
Kita ngilangi akeh cetakan lan dikirim menyang kulkas kanggo nempel.
Supaya jeli bisa gampang dicopot saka formulir kasebut, kita mudhun ing banyu panas sajrone sawetara detik, banjur giliran.
Dessert disuguhake kanthi saos manis sing paling disenengi, coklat utawa senggol.
JELLY Coklat
Sampeyan butuh:
120 g saka coklat pait
500 ml susu
Gelatin
Gula ing Will
Masak:
Kanggo miwiti, kita kudu godhok susu.
Banjur kita njupuk gelatin, direndhem kanthi jumlah banyu anget, ayo dadi swell lan larut ing adus banyu.
Siap gelatin nambah susu. Campuran kasebut rada anget lan intensif.
Coklat ireng sing ngapusi lan nyambungake susu. Campuran kanggo coklat rampung nganti ana massa warna homogen.
Campuran kasebut diwutahake menyang formulir lan dikirim menyang kulkas. Apik panganan cuci bisa disiram nganggo coklat coklat utawa almond parut.
Kue jeli saka kiwi lan krim ora nguntungke
Sampeyan butuh:
Kanggo Korzh:
400 g cookie pasir
150 g butter
Kanggo aku jelly:
2 bungkus jeli karo kiwi
2 pcs. kiwi
25 g gelatin
Kanggo ii Jelly:
750 g krim ora nguntungke
500 ml susu
Gelar 35 g
Gula 200 g
Masak:
Kaping pisanan, kita ngerti cookie supaya dadi crumb cilik, banjur nyampur karo minyak krime sing ilang. Adonan kudu cukup udan.
Ing sisih ngisor bentuk sing bisa dicopot, film panganan dilebokake lan sijine adonan ing kana. Supaya permukaan bisa lancar, wenehi adonan kanthi sendok. Kita sijine formulir ing kulkas.
Ing susu sing rada digodhog ditambah ditambah gelatin lan adus nganti rampung.
Ora nguntungke krim nganggo gula sing disebat karo mixer. Aja mateni mixer, kanthi ati-ati kanthi jet tipis, kita mlebu menyang susu susu sing ora nguntungke karo gelatin, saengga gelatin ora nganti tekan suhu suhu.
Campuran kasebut diwutahake menyang bentuk ing ndhuwur crisser lan dikirim kabeh menyang kulkas sajrone jam. Sajrone wektu iki, massa kudu dijupuk.
Jupuk masak kanthi kiwi aroma miturut pandhuane ing paket kasebut.
Kiwi ngresiki saka kulit, ngethok irisan utawa irisan.
Kita nindakake formulir karo panganan cuci mulut saka kulkas lan priksa manawa permukaan segel jeli. Saka ndhuwur, kita ngisi lapisan jeli ijo sing digawe adhem lan lay irisan kiwi. Kue dilebokake ing kulkas kanggo wengi, lan esuk, kita seneng panganan cuci mulut sing enak.
Kue jeli "mozaik"
Sampeyan butuh:
4 paket warna sing beda-beda
400 ml susu sing dipadhetke
85 g gelatin
Masak:
Jupuk masak miturut pandhuan ing paket (ing macem-macem sajian), banjur ninggalake wengi ing wayah wengi.
Gelatin direndhem ing jumlah banyu anget, supaya sampeyan bengkak banjur larut ing adus banyu.
Kita sambungake gelatin kanthi susu pekat lan nyampur kanthi apik.
Jelly warna dipotong dadi persagi, turu dheweke turu kanthi wigati kanthi bentuk sing cocog lan diwutahake susu sing dipadhet karo gelatin. Ninggalake kanggo nempel ing kulkas
Tart nganggo mandar
Sampeyan butuh:
100 g butter
2 endhog yolk
130 g glepung gandum
30 g almond lemah
jiwit uyah
125 g gula
20 ml banyu
300 g keju pondokan manis
25 g pati
2 endhog
350 g mandarins
1 packing jeli tanpa rasa lan aditif aromatik
Masak:
Kita nyiapake adonan: nyampur minyak, glepung, kayu almond, uyah lan gula gula 25 g. Kita nyampur campuran ing crumb lan tambah yolks. Kita nyampur adonan sing sregep, mboko sithik diwutahake banyu adhem.
Adonan diselehake ing antarane lembar parchment utawa film panganan supaya bisa gampang digulung menyang lapisan subtle. Amben kanthi ati-ati ditransfer menyang bentuk lubricated, forming.
Massa curd nglengkapi gula kanggo rasa (yen dibutuhake). Karat karo endhog, tambah pati.
Dough kanthi nyusut garpu ing sawetara papan, layake ndhuwur. We panggang 30 menit kanthi suhu 200 derajat, banjur adhem.
Masak jeli miturut pandhuane.
Tangerines ngresiki saka kulit lan dibagi kanthi irisan. Salz dilebokake ing lumahing tart lan tuang jeli. Dessert dikirim menyang kulkas nganti beku.
