Patties ing decoction kentang: kelas master

Anonim

Ngimpi teka nyata ... Dadi suwene pengin Piers panggang, nganti suwe aku bakal nindakake iki kanggo resep iki lan ing kene dheweke, impen, mula nyata!

Bahan:

Adonan:

250 ml. - Beam kentang, bisa disimpen ing kulkas dina 2 ora luwih manawa dina karo prau kentang ora bertihat;

1p.shih ragi (7G) utawa 20gr. Seger;

1 tbsp. Sahara;

1 tbsp. mayonnaise;

Uyah ora butuh decoction asin;

400-450Gr.muki;

3 tbsp. minyak kembang;

Sembarang, aku duwe sisa saka pangsit karo kentang lan jamur lan kubis.

Masak

Ing 100 ml. Decoction kentang anget kanggo larut ragi, nambah campuran gula lan ninggalake ing sisih sajrone 15 menit, sadurunge katon umpluk.

Sawise, tambahake decoction anget, mayonis, tuangake setengah glepung - campuran.

Banjur tuang 40 ml. Masl lan nyampur maneh.

Sabanjure, nyandhang glepung sing isih ana (deleng kanthi ati-ati, aku langsung ngukur 400 Gr., Banjur, setengah gelas ditambahake) lan ing pungkasan knead pungkasan 20 gr.

Nyuwek adonan.

Adonan sing nyenengake kanggo sentuhan kasebut, ora bakal kelet ing meja (aku duwe, uga sithik lamble, ora nambah resiko nambah glepung).

Cangkir nganggo tutup adonan lan ninggalake nganti 1 jam.

Mung pamisah adonan dadi bagian lan mbentuk patty ing permukaan permukaan sing rada ditumbuk.

Dhuwur tes yaiku 4-5 mm (sampeyan pengin luwih kandel, luwih kandel). Dheweke wis thukul kanthi becik.

Lan goreng ing lenga sing digawe panas ing geni ing ngisor rata-rata.

Oh, aku pitutur marang kowe, test sing enak, lan esuk ana sarapan sing mbebayani karo pai (kanthi apik, yen ora bakal mateni dhewe, yen aku kepengin banget, mula adonan sing adhem lan enak.

Coba, sampeyan ora bakal Getun!

Seneng saka piring sampeyan!

Patties ing decoction kentang: kelas master

Nyeem ntxiv