Aku nyawang akeh resep panettone, kabeh mesthi apik, nanging isih beda! Aku seneng karo pilihan iki saka Laura vital liyane saka liyane! Ana ing 3 endhog, lan ora 2 utawa 3 yolks.
Aku mbakar dheweke kanggo Natal, nalika ndeleng proses masak lan pannetone dhewe sawise manggen mmmmm dhewe ....... aku uga seneng banget!
Simpenan kadhangkala mung kanggo teh tanpa sebab-sebab!
Aku seneng banget nyoba nyoba sepisan ing urip PanNone ing omah, lan ora dituku!
Apik banget, lembut, udhara, lan mambu ....... mmmmmmmmmmmmmmmm
Aku bisa mangan kabeh lan dheweke ora bakal bosen
Pake dheweke kanthi wani ing Paskah!
Bahan:
3 cangkir glepung (540 gr)
3 endhog
1/4 cangkir banyu anget, *
1/4 tuwung susu sing anget, *
1 ragi sachet (1,5 ppm. Kurang)
5 tbsp. Minyak - 65-70 gr
1/2 tuwung gula (100 gr) (kanggo untu manis liyane)
Cedar 1 Gedhe Oranye
Zedra saka 1 lemon (aku ora ana)
1 sendok teh ekstrak vanili
1 sendok teh uyah tanpa slide (aku kurang)
1/2 Emas ngunggahake emas
1/2 cangkir raisas peteng
1/4 Cup Cup Cup (aku njupuk Kurang), sampeyan bisa nyiram cranberry,
Nanging ora kacang !!!!
Pi.s.sy. * Cairan metu persis setengah gelas !!!!
Proses,
1) Ing mangkuk cilik, nyampur banyu lan susu, sprinkle ragi lan ninggalake nganti 5 menit.
Kak menek topi cilik, mula tambahake 4 sendok glepung (saka gelas) lan 1 tbsp. Gula ing campuran ragi, nyampur, tutup karo film plastik lan tinggalake ing papan sing anget lan ngeculake kaping pindho, udakara 30 menit.
2) ing mangkuk mixer, (yen nganggo tangan, banjur ing mangkuk gedhe) kringet endhog, gula, vanila, lemon lan orange zest, tambah campuran ragi
Lan nyampur bengok-bengok, menyang massa homogen. Nggunakake ing muncung mixer kanggo adonan - pancing, aktifake mixer kanthi cepet lan nambah glepung, uyah lan minyak sing alus, lan nambah kacepetan kanggo 5 menit (mesthi wae).
3) Lubricate Bowl kanggo adonan goreng ora ana ambune sing ora ana bau lan nahan maneh. Lumahing permukaan glepung, kaya-kaya kita ora adonan lan sethithik babagan iki, aku mung melu karo amplop, banjur kaping sawetara, tuang glepung sethithik, yen perlu, bukak ing a Lubricated Bawang buttered. Lubricate karo lenga sayur-sayuran saka ndhuwur, lan
Kajaba iku, kerak bisa uga katon lan nutup film poliethelin kanthi rapet lan dilebokake ing papan sing anget saka 3 nganti 4 jam, utawa nganti mundhak kaping telu.
4) Siapake wujud, nyiram minyak lan disisihake. Sanalika adonan rawar
, Ngreset ing permukaan glepung lan maneh kaya amplop maneh, nanging ora perlu kanggo mive, dilebokake ing bentuk lan maneh lubricate karo minyak krime. Tutup film plastik maneh lan ngeculake saka 2 nganti 3 jam, utawa nganti kaping telu ora bakal tangi maneh.
(Kabeh wong ngerti, nanging isih eling yen sampeyan kudu mbusak film kasebut lan aja nganti wujud utawa ora entuk wujud utawa mangkuk multi !!!! Ora, adonan '!!! !!!!!!)
5) PreHeat oven nganti 170 derajat. Lubricate bagean ndhuwur DrAnettone sing disebat yolk + 1 sendok (susu) (susu) (susu) (susu) (susu) lan gunakake nganti 45 menit utawa ora garing.
6) Wenehi udakara udakara 20 menit lan ngladeni!
P.S.
Ya, aku nulis kabeh kaya kabeh! Proses kasebut dhewe mesthi butuh wektu, nanging ana sawetara roti sing digawe ing loro, banjur lan Kulandhek iki kudu diweruhi, amarga Dheweke ora enak ora enak! Coba lan ora nguciwani!
Ngombe Teh sing nyenengake lan kabeh wong sing duwe Paskah !!!!
Akeh wong sing takon babagan bunderan sing aku bakul, wektu iki aku nindakake foto khusus:
Lubricate yolk lan sprinkle karo mangan, banjur sawise baking, bakal katon apik banget!
Ya, iki minangka wujud kanthi sisih:
Aku nggawe cemlorot karo squirrel sing isih ana, kenek sadurunge umpluk sing stabil, nambahake gram 100 gula utawa secara harfiah, dadi kenthel, nanging udhara lan gula gula ora larut Ing kana!
Ing masak sing alon, mung kabeh !!!! Lubricate The Bowl (Aku nyemprot glepung jagung cilik) ngluncurake adonan sawise bukti 1, lan tinggalake ing kartun kanggo menek sawetara jam liyane (gumantung saka suhu ing omah)
Aku isih nutup bokor saka film multi, banjur nutup tutup !!!
Sawise adonan, aku ngresiki film lan mode roti sajrone 60 menit, banjur priksa lan yen sampeyan butuh roti !!!!
Biasane 60 menit cukup
