Spesies utama sing nampa popularitas sing pantes yaiku susu, gelatinic lan mastic saka marshmello. Dheweke ora ngemot bahan sing kompleks lan cukup prasaja kanggo nyiapake.
Resep Mastic Susu Kanggo Kue
Kanggo persiyapan dheweke mbutuhake:
- bubuk gula;
- susu bubuk;
- susu pekat.
Bahan-bahan kasebut disambungake ing sajian ing rasio 1: 1: 1 lan disulam kanggo konsistensi plastik alus. Massa asil kasebut ora salju putih, biasane krim utawa beige cahya - ngilangi panggunaan warna "resik", nanging bisa ditanduri rasa.
Resep Gelatin mastic kanggo dekorasi cake
Dekorasi kaya iki luwih capricious, nanging uga luwih lembut, sing ngidini sampeyan ngupayakake tokoh sing apik. Kanggo masak sing dibutuhake:
- gelatin;
- banyu;
- bubuk gula.
1-2 Gelatin Gelatin direndhem ing banyu adhem sajrone pirang-pirang jam, sawise dissolution kabeh clots lan entuk konsistensi homogen. Gelatin ora bisa nggodhok - ilang sifat adesif lan entuk mambu sing ora nyenengake. Banjur 2-3 cangkir bubuk gula sing dikenalake menyang piring lan ditata kanthi ati-ati. Kanggo menehi warna sing dipengini, pewarna panganan sing cocog - yen duwe bubuk cair, mula bisa nambah cair kanggo ora ngganggu konsistensi. Kajaba iku, manawa hiasan ora bisa lolos manis, sampeyan bisa nambah sawetara asam utawa lemon lemon Jus. Saka bahan kasebut kanggo model, kelopak warna lan tokoh cilik sing sampurna.
Kepiye carane nggawe mastic kanggo cake saka marshmallow?
Marshmello yaiku permen marshmallow udhara, asring rong warna, padha karo. Kanggo nyiapake jenis mastic iki kanggo jajan kanggo bungkus permen (100g), tambahake sendhang banyu lan dikirim kanggo oven mikro kanggo nambah volume. Mboko sithik, ketik ing massa sing diasilake 1,5 cangkir bubuk gula, ora lali supaya bisa terus-terusan, mboko sithik, yen perlu, bubuk. Spesies iki paling trep kanggo digunakake kanggo model unsur cilik.
Kepiye cara nggawe coklat mastic kanggo kue?
Jinis iki kurang umum, nanging ora ana pantes. Bakal njupuk madu coklat lan cair ing proporsi udakara 2: 1. Bahan kanthi tliti lan massa sing diasilake siyap dienggo. Coklat bisa digunakake loro ireng lan putih utawa nambah pewarna - ora bakal mengaruhi plastik, mung warna sing bakal ganti.
Saperangan tips migunani:
- Kanggo nggarap materi iki ana pirang-pirang alat khusus: lading kriting, cetakan lan potongan sing ngidini sampeyan nggawe karya nyata
- Ing proses masak, perlu nggunakake bubuk gula sing paling seragam sing paling seragam, yen reservoir bakal cepet-cepet makarya.
- mesthi mesthi duwe pasokan massa ing tangan, yen perlu ditambahake kanggo entuk konsistensi sing dikarepake. - Aplikasi motor regane mung kanthi rutin kanthi garing - iki bakal ngindhari Tanya saka materi sing lembut, lan nyambungake unsur-unsur tokoh kasebut, dheweke rada lembab.
- Dekorasi sing siap, sing, miturut ide kasebut, kudu solid, sampeyan kudu ninggalake ing udhara lan sijine cake mung sadurunge kelembapan, supaya kelembapan ora ngrusak.
- Tetanduran kelembapan sing ditindakake ing tokoh kasebut kanthi gampang bisa dicopot kanthi siram serbet.
- Yen massa nglukis, cukup panas kanggo panas.
- Massa sing wis rampung kanggo dekorasi kue, yen perlu, bisa disimpen ing kulkas nganti 2 minggu, lan ing freezer - nganti wulan.
- Fitur sing wis disimpen disimpen kanthi bungkus hermetis.
Aja wedi karo eksperimen, ngetrapake kawruh babagan laku, nggawe karya kuliner, lan luwih akeh krungu seruake rasa seneng kanggo tamu, nanging ora mung pesona kue!