Jajanan kasebut saka terong kasebut bisa dadi sajian lengkap, utamane yen secangkir beras utawa salad ditrapake. Rasa sing sugih lan kerak garing, uga panganan sing ora biasa karo resep kanthi gampang nggawe endhog iki unik! Coba masak dina iki!
Bahan kanggo endhog endhog sing enak:
- Wortel - 1 pc;
- Terong gedhe - 1 pc;
- Sosis - 1 pc (bisa diganti daging pitik, sosis, lan sapiturute);
- Bow bow - 2-3 wulu;
- Endhog pitik - 2 pcs;
- glepung - 100 gr;
- Uyah lan rempah-rempah kanggo rasa;
- Minyak sayur kanggo goreng.
Melu masak:
1. Eggplants dipotong dadi bunderan lan lebokake ing banyu asin sajrone 5 menit.
2. Wortel, sosis, sosis, bawang ijo.
3. Eggplants ngethok tengah.
4. Tutup sacoro apik, tambahake bahan liyane. Kita dibagi rong endhog, uyah, tambahake rempah-rempah kanggo rasa, nyampur. Tambah 100 gram. Glepung, nyampur wektu terakhir.
5. Ing telusur, dilumasi nganggo minyak, kanthi panas medium nglebokake bunderan terong.
6. Kita sijine Isi ing njero, tutup tutup lan wenehake kanggo panggang lan nyekel ing ngisor iki (udakara 5 menit).
7. Kita mbalik, beku ing tangan liyane.
Lay ing piring lan mangan menyang meja!
Waca liyane babagan resep kanggo masak terong, deleng video ing ngisor iki: