Apa sing sampeyan butuhake
- 2 cangkir glepung (kaca 200 ml)
- 1 endhog
- ½ gelas banyu
- 1 sendhok teh. Sololi.
- 500 g kubis
- 1 lukovitsa
- 1 wortel
- panggang
- uyah, mrico kanggo rasa
Resep
Goreng bawang ing lenga sayur nganti warna emas.
Tambah wortel, disapu ing grater gedhe. Nggawa menyang lemes. Tambah Gobis putih sing disigar, spout. Tutup tutup, mateni geni cilik. Saliyane butuh, aduk sayuran. Tambah sawetara mrico ireng seger. Terusake godhok nganti siap ing tutup.
Glepung satrah, tambah uyah, mbentuk jero. Tangi endhog siji. Campuran adonan kanthi nambah banyu yen perlu.
Wenehi adonan kanggo ngaso.
Sijine Gobis siap digawe menyang piring kanggo pendinginan sing luwih cepet. Ninggalake sethithik ing sisih ngisor kanggo "bantal sayur".
Gulung adonan kanthi lapisan lancip, Selehake kubis ing adonan, sithik.
Gulung menyang gulung, sudhut sing tajem.
Potong gulung dadi potongan cilik.
Sijine ing sisa-sisa saka kubis, nyedhot sayuran saka ndhuwur.
Tambah banyu, godhok, suda, tutup tutup lan mateni 25 menit.
Resep rinci ing video ing ngisor iki.