Biskuit udan
Cookie iki wis ngluwihi panganan cuci mulut: empuk, udan, kanthi jenuh, ora nuduhake rasa coklat - pancen ora bisa ditolak! Ganash saka Ganash saka ndhuwur, cookie iki meh padha karo pastri bagian, nalika disiapake banget lan gampang banget. Kabeh rahasia ana ing impregnasi Manis!
Bahan kanggo tes (36 PC):
100 gram suhu kamar butter;
100 ml minyak sayur;
100 gram gula;
1 endhog;
3 tbsp. l. kaka;
1 paket gula vanili (10 g);
1 paket paket (10 gr);
400 gram glepung;
jiwit uyah.
Impregnasi:
200 ml banyu;
200 gr gula.
Ganash:
50 gram pait utawa coklat susu;
20 gram butter.
Melu masak:
1. Nyampur butter campuran kanthi garpu karo sayur-sayuran. Kita nambah endhog, gula, gula vanili lan jiwit uyah, kabeh diudhek.
2. Mboko sithik glepung nganggo breakdler lan koko.
3. Pisanan, garpu, banjur knead adonan berminyak sing kenceng.
4. Tancepake saka potongan cilik sing tes, wujud bal lan dikirim supaya dibakar ing oven, digawe panas nganti 170-180 derajat, kanggo 20-25 menit.
5. Ing sawetoro wektu, sampeyan bakal nyiapake impregnasi sing gampang banget kanggo cookie. Ing banyu, gula gula, aduk, diobong. Sawise nggodhok lan bubar gula, kita godhok liyane 2 menit, dipateni. Kita bisa kelangan sirup lan ati sing wis rampung.
6. Rendhem panganan cuci mulut: dicelupake saben cookie ing sirup sajrone 5 detik (yen sampeyan pengin luwih garing) utawa 10 detik (cookie bakal luwih teles lan alus kaya kue).
7. Pungkasane, kita bakal nggawe Ganash kanggo cookie: tuwuh coklat lan butter ing gelombang mikro utawa ing adus banyu, kita nyampur kabeh nganti keseragaman.
8. Tutup cookie sing diremehake karo sirup.
Cookies udan dipikolehi banget lembut, udan, coklat lan jenuh jenuh. Bon Appetit!
Kanggo katrangan babagan cara masak cookie, goleki video ing ngisor iki:
Sumber