Aku ora ngerti, sampeyan bisa ngunggah panganan ing kene utawa ora, nanging aku mutusake kanggo resiko. Aku pengin nuduhake karo chebureca sing enak. Ternyata alus lan jus.
Resep resep
Kanggo adonan:
3-4 cangkir glepung
1 endhog
350 ml banyu
Paul sendhok teh uyah
3 sendok kefir
2 sendok minyak kembang
Kanggo ngisi:
Mince (300-400 gram) bisa mesthi njupuk liyane.
2 kepala bunch
Paul sendhok teh uyah
Mrico (kanggo rasa)
kefir 3-4 sendok
Bêsik butter.
Masak:
We pour banyu menyang saucepan, tambahake uyah lan minyak kembang. Kita sijine panci ing kompor. Lan kita ngenteni nalika bisul banyu kita. Sabanjure, kita pour lantai kanthi gelas glepung. Lan langsung wiwit ngganggu sendok, nyoba nyingkirake lumpur. Bisu karo mbusak piring. Ayo kita kelangan campuran. Carane adhem mudhun, tambah endhog. Nglakoake maneh. Kanthi nambahake sisa glepung, knead adonan sing alus sing ora kudu tundhuk ing tangan. Ngresiki adonan nganggo andhuk. Lan ayo padha ngadeg sajrone 1 jam. Sampeyan ora bisa kurang.
Nyandhang pangisi:
Layang mince menyang piring, banjur disigar bawang, kefir, uyah, sadurunge. Kabeh campuran.
Ing tabel pour glepung. Tarik adonan. Gulung kanthi tipis, nanging adonan kasebut ora ngilangi. Kanthi bantuan piring ngethok bunderan. We lay out mince, dilebokake ing cincang sing dicenthang sepotong butter. Nutup rapi. Garpu, pencet pinggir. Sawise maneh, kita bakal ngliwati gulung kanthi alon-alon. Kabeh, pasang cheburek ing lenga panas. Goreng ing sisih loro, menyang kerak emas.
Mangkene chebureksku:
Muga-muga ana wong sing bisa dilalekake.