Miturut dalan, ing kamar panedhaan ing Bill Gates ana oven rusia sing didorong pie lan kepala pie lan daging ing luar negeri ora mung siji-sijine sing paling gedhe, sing cocog lan Kaendahan kompor Rusia.
Oven Rusia ora langsung. Dheweke alon-alon anget ing sudhut ing industrialisasi, electifikasi, basifikasi, lan mesthi obyek sing cedhak karo spesialis amarga kuwalitas sing apik banget. Saiki oven Rusia ngalami lair kaping pindho; Ekonomi lan multifungsi sing dimainake kanthi peran sing akeh.
Oven Rusia unik. Dadi elemen urip sing penting banget, oven Rusia kanthi tepat njupuk papan sing cocog ing sejarah.
Ing macem-macem bagean Rusia, Rusia nyimpen macem-macem, kadhangkala ana salinan sing ora biasa, nanging dimensi utama isih luwih disenengi kanthi tegas. Oven Rusia, iki minangka desain sing gedhe banget, rata-rata kompor Rusia duwe dimensi ing ngisor iki: jembar saka tungku Rusia yaiku 2 arshin (udakara 213 cm), lan dhuwur saka lantai menyang burdok - 2,5 arshin (udakara 180 cm)
Kurturah oven rusia (oven tanpa cerobong), digunakake ing Rusia kuno suwe-suwe yaiku prototipe "stove Rusia sing misuwur. Nalika swarga mulai ngurus materi kanggo pipa. Amarga gas panas langsung saka tabung langsung saka tungku, dipeksa nggawe bahan refractory - saka lempung utawa bata. Kanggo nyekel asap saka tungku paling apik, ing ngarepe tutuk tungku, pipa kasebut ditambahi, mbentuk casing sing diarani. Kanggo persamaan karo topik sandhangan wanita, dheweke isih diarani Epan. Sabanjure, kanggo stabilitas, Epapac kudu ditulis menyang sisih ngisor kanthi rak loro, sing gumantung ing tumbak. Sampeyan bisa uga minangka enem bahan kasebut lan menehi solder jeneng anyar, sing wiwit nelpon kaping enem.
Semak - rak ing ngarepe cangkeme tungku, sing hostess bisa njaga panganan sing wis dimasak ing anget. Ing kaping enem, batu sing dipateni, kanggo tungku sabanjure ditandatangani.
Tungku Papat Rusia Rusia utamane kanggo panci lan tuang wesi, sing digawe saka kene kanthi bantuan ing oven. Sajrone masak masak saka wektu, wis siyap kanggo mriksa kaping enem kanggo mriksa jurusan sing disiapake lan tambahake. Ing ngisor iki Hostess ngetokake ing pungkasan masak sadurunge ngirim menyang meja.
Sanajan biasane dadi kaping enem minangka ngadeg kanggo sajian tungku, ing sawetara kasus, digunakake minangka perapian sing mbukak. Contone, sampeyan kudu panas bir, lan tungku wis suwe digawe adhem - ora kanggo tuku maneh. Ing pendapatan lan teka segel. Ing diselehake tripogo sing wis disambungake karo Tagan. Saka ndhuwur ing RIM Taganka nyelehake wesi, saucepan utawa ceret. Tutup tungku ditutup kanthi tutup supaya gagang dheweke diuripake menyang tungku. Mbukak tampilan kasebut, ing sangisore Tripod, bonfire cilik Churochk sing cendhak diobong. Yen sampeyan ora kudu entuk taganka, sampeyan entuk rong bata saka subroba lan dilebokake ing pinggir jarak sawetara. Antarane bata uga diencerake geni, lan saka ndhuwur, dheweke sijine kapal kasebut kanthi panganan utawa ceret nganggo banyu.
Ing tembok sisih, oven digawe niches cethek - gandum, ing papan teles lan para uci biasane garing. Ing hemp nalika kadhemen nganakake unggas.
Ing oven Rusia ngobong sajian lempung. Ing kompor Rusia sing diobong ora mung piring, nanging uga dolanan. Lan dolanan diobong, minangka aturan sajrone firebox konvensional.
Ing kanthong petani, ovenunung ing pojok gubug, ing sisih kiwa utawa tengen ngleboke. Ora ngilangi instalasi tungku tambahan, nanging mung digunakake kanggo pemanasan.
Wooding Wood
Sawetara wong ngerti yen oven Rusia kudu nginstal kayu bakar.
Biro bakar supaya dipanggang ing wektu sing padha lan menehi batu bara sing apik, coba tuang lan angkat ukuran sing padha, tanpa asu gedhe. Ing wektu sing padha, supaya batu batu kasebut seragam, kayu bakar ora ana maneh, lan coba protrude oven kanthi siji kayu kayu, tetep dadi batu bara. Kanggo nyiram tungku kayu Rusia diselehake kanthi sumur.
Iki ditumpuk saka 7 nganti 13 menit, shovel kayu sing dawa. Sampeyan pantes saka tutuk. Dibuwang pisanan ing tungku. Mangkono ing sisih tengen mburi ing sisih tengen., 5,6,7 ing sisih liya, katelu, kaping papat lan liya-liyane.
Semono uga ditindakake kanggo kayu kanggo kayu kanggo ngresiki lan panggang sekaligus. Kanggo iki, balok roysin dawa dibandhingke ing antarane lampu.
Panganan
Oven Rusia ing petani kothong yaiku ing mangsa nalika musim salju lan musim panas. Dheweke nggawe gubug, panganan kanggo kulawarga wis disiapake. Malah menyang nedha bengi, kabeh tetep panas. Uga disiapake panganan sapi. Ukuran oven Rusia pancen apik banget. Liwat cangkeme, wesi cast sing dimensi loro. Dhuwur liwati Clay Korchag karo malt kanggo bir.
Struktur oven rusia diijinake ora mung ngombe, nanging uga panggangan roti, pai, jamur garing, ya woh wohan beri lan gandum, lsp. Cara Masak Video Pancakes.
Desain oven diidini nggunakake bagean sing padha kanggo macem-macem perawatan panas. Panganan kasebut bisa digodhog utawa sauntara, goreng, oven utawa tom.
Biasane:
• Panggang ing lawang menyang tungku;
• masak ing tungku;
• Ing shestak sing digawe panas sadurunge masak;
• Produk Tomi ing tungku, sawise firebox;
• Ing pier - panggang.
Oven Rusia Kuliner, masak ing pirang-pirang abad, isih unik. Tungku pawon modern, oven, oven, loamves lan steamers wis menehi efek sing beda.
Rahasia rasa panganan, masak ing oven Rusia, yaiku panas saka tungku disebar kanthi rata lan suhu ora owah suwe. Cookware karo panganan ora duwe kontak langsung karo geni, ngidini konten kanggo anget saka kabeh sisih kanthi mancur. Kajaba iku, ing tungku lan ing tungku garing, woh wohan beri, iwak.
Kumelun khusus lungguh ing loteng.
Oven-banya
Oven Rusia tresna ora mung kanggo kasunyatan manawa dheweke wis anget suwe. Oven Rusia kanthi jaranan dadi papan sing apik kanggo santai. Anget tungku Rusia duwe efek positif ing kabeh manungsa. Mandi Rusia, ya panas oven Rusia wis mrentahake wong.
Nambani twoley kadhemen lan bisa uga duwe kompor. Pasien ing amben srengenge khusus sing diusir menyang oven supaya dheweke ngusulake kanthi becik. Ing njaba, oven disemprotake banyu utawa kvass, lan pasangan "roti" sing kandel minangka jinis inhalasi lan duwe pengaruh sing migunani kanggo pasien. Uga ing tungku kasebut diganggu dening bayi saka Rahita. Bocah-bocah padha diapusi dening lempung lan dilebokake ing kompor sing anget. Pemanasan umum awak kasebut nyebabake koreksi balung.
Kompor kasebut uga adonan. Panggonan ing oven Rusia cukup. Tungku pemanasan ora kurang saka sapratelon saka gubug, lan wong diwasa loro bisa munggah ing njero.
Sapu ing ngisor iki, aja lali, nanging sampeyan bisa adus kanthi aman. Ora dingerteni apa luwih akeh babagan kepinteran kasebut - extension (sing ora ana muspra kanggo ilang, wesi tast bakal dilebokake - lan banyu bakal anget (kenapa adus), yen sampeyan bisa ngumbah ing kompor).
Oven rusia kanthi dibalekake loro wong diwasa. Sawise ekstrak diresiki kanthi diresiki kanthi tliti lan diantrekake kanthi jerami supaya ora bisa diselehake, dheweke dilebokake ing wesi cast karo banyu, sawise iku bisa nggunakake tungku mini aneh. Kanggo nomer enem nyelehake bebener murni. Banjur wong menek ing oven lan lungguh ing jerami. Sampeyan bisa nyemprotake saka ember ing tembok panas, lan sampeyan mung bisa ngupadakake sapu, goyangake mburi. Yen sampeyan pengin ambegan udhara seger, sampeyan bisa ngapusi ing tutuk. Pria dipilih dhisik, banjur ibu karo bocah-bocah. Wong diwasa padha adus, luwih asring, lan bocah lan wong tuwa sing padha mlebu ing shovel kayu.
Kumbed cidra, kanggo ngumbah rambut utawa endhog. Saperangan dummy, mbuwang tembok tungku panas. Wong Rusia seneng ngumbah ing kompor, adus kasebut diobati, mung kanggo perusahaan gedhe.
Pramila proposal "ing tungku bakal goyangake", sing kanggo wong modern modhèrn, lan wildly, ing konteks jaman tuwa iku normal.
Sing nggumunake, bocah-bocah wadon ana ing kompor luwih asring tinimbang pria. Ing sawetara wilayah, umpamane, ing provinsi Vladimir - bocah-bocah wadon umume dianggep minangka dosa kanggo adus. Mlaku-mlaku ora diidini mung kanggo omah-omah, lan bocah-bocah wadon utawa randha kudu nggunakake oven rusia omah. Utawa bisa uga dheweke ora pengin ngumbah ing kana, wedi karo crita babagan spideed babagan spanduk kasebut - kekuwatan sing najis, sing adus, sing bisa muter saka oven siram, lan lawang kudu ditutup kanthi rapet. Stove Rusia jumeneng ing omah ing ngendi lambang digantung lan saben pojok banyu suci Kroopded. Mula, iku luwih tenang ing njero.
Kaping kepercayaan ing buns lan omah wis suwe liwati. Awu ngganti shampoo, lan adus dadi kamar sing wiyar kanthi kamar santai. Nanging bisa uga ana kulawargane desa sing isih nimbang oven sing paling apik kanggo prosedur adus. Lan, amarga kabeh sing ora biasa, wisuh ing tungku bakal ana gaya lan ora bakal luwih populer tinimbang adus sauna utawa turkish.
Sumber cahya
Oven bawahan ing mangsa yaiku salah sawijining sumber cahya utama, lan jarum wanita sing paling penting ing jaman kasebut yaiku spinning. Lungguh ing bangku cedhak cangkeme tungku, wong wadon kasebut nggulungake spindle kanthi tangan tengen, kiwa wis garing lan mesthi katon ing sisih liya. Yen tungku ngadeg ing sisih kiwa lawang, lampu kasebut ora trep kanggo kerja. Malah ing wiwitan abad kaping-20 ing desa Rusia ana akeh ngrokok, makarya kanthi master krasan. Sampeyan ora sengaja ing kamus V.I. DALALA, Kothong nganggo lokasi kiwa oven diarani "velo-nariyaya" kanggo wong wadon sing padha ora muter.
Selehake ing bukit
Ana telung pilihan orientasi tradisional kanggo tutuk tungku.
Sing paling kuno - kidul Rusia. Tungku iku ana ing salah sawijining sudhut sing adoh. Sudut oven (ora bakal bingung karo sudut ing oven dhewe) njupuk papan saka tutuk menyang tembok sing ngelawan. Yen dipisahake karo tirai utawa pemisahan, bakal dadi "pawon". Sudut sing cethek saka cangkeme kanthi serang diarani gedhe, utawa abang. Ana meja, dada, toko sing dawa lan lambang gantung. Ing pojok kaping papat, ing sangisore langit-langit disusun (lantai saka papan sphanglass). Disirut dening tirai, rampung karo "Kamar Tidur". Watercraft, banyu buckets lan kabeh peralatan pawon ana ing sudhut tungku. Sudut abang ing wektu sing padha, lorong, kamar panedhaan, ruang tamu lan papan kanggo kerja. Tata letak omah petani kaya umum saka wilayah Moskow kidul nganti tengah Don.
Opsi kapindho yaiku Rusia Lor. Tutuk ("Manungsa", "wutuh") tungku roti utama ditarik menyang lawang tembok lan dipadhangi lampu ing jendela sisih. Tungku ngadeg meh cedhak karo tembok sisih. Antarane dheweke tetep 20-30 cm, ing endi peralatan pawon disimpen. Antarane tungku lan tembok mburi, ing lawang, flaps kayu diatur. Tata letak kaya iki bisa uga ana ing sisih lor tengah Rusia. Ing omah salib lan pangkat limang karo Boybar, oven kasebut mapan supaya bisa narik utawa kabeh kamar utawa sawetara. Ing kasus iki, dheweke nggawe tungku kanthi subtopik utawa unta. Pentinge ruang jaran tambah saka lawang menyang tembok sing ngelawan, ing endi "sudut ngarep" ana karo lambang lan meja. Papan sing paling murah yaiku bagean saka gubug ing cedhak lawang, sing ana ing antarane amben lan kompor, "ing ngisor ambang". Aturan kesopan meksa wong-wong sing teka ing omah supaya manggon ing lawang lan ngenteni undhangan kasebut terus maju. Papan ing antarane oven lan tembok ing endi "sudut ngarep" dumunung, disebut "Jun". Iki dadi tradisional dadi wanita lan umume kanggo masak lan njahit. Ana "laci" karo pamilik hostess - dada karo Dowry sing dijupuk saka omahe wong tuwa. Cedhak tungku minangka lawang ing njero lemah. Bench cilik wis ana ing tungku saka tungku saka lawang lawang.
Ing embodimen katelu, sumbu oven jejeg menyang sumbu dawa ing omah. Ing sisih lor, pilihan iki diarani "Finnish", kaya sing ditemokake ing pundhi ing Finns Divor, ing sisih kidul - Ukrainia. Tungku jejere ing jejere lawang, nanging tutuk katon ora ngelawan saka lawang, nanging ing tembok sisih. Patut, sudut abang dumunung ing sisih Lor Russian Rusia, nanging tungku - ing lawang, kabeh katon ing pawon lan balai mlebu.
Susunan tengah tungku ing omah pancen ora dadi ciri saka omahe wong Slavic Timur.
Kompor ing gaya modern
Ora ana watesan kanggo sempurno. Teknologi anyar, bahan anyar, kapabilitas bangunan anyar katon. Ngganti rasa, glences.
Sawetara tungku Rusia modern tambahan ngemot dandang nganggo pipa ing omah.
Oven kasebut kajaba fungsi langsung saka wiwitan dadi topik dekorasi interior. Ing kamar apa wae, oven mesthi ana ing sorotan, mesthi bakal dadi "kuku". Properti pawon sing ora bisa diemprotake yaiku minangka pusat panas lan kenyamanan.
Mangkene karya bareng karo desainer lan para master wong.
Sumber