Semangka minangka woh wohan beri enak. Bisa dipangan lan seger lan dikemas kaleng. Resep iki bakal mbantu sampeyan nyiyapake semangka.
Resep kanggo watermelon asin № 1
Kita bakal nyiyapake ing neraka 2 kg beri semangka, 1 liter banyu, 70 ml 9% cuka, 3 sendok saka uyah.
Banyu nganggo uyah lan shaharm nggawa godhok, godhok 10-15 menit lan tambahake cuka. Woh wohan beri nglarani awakku dhewe lan tumindak kanthi potongan cilik.
Kita nyelehake potongan dadi jar 3 hitche lan tuang brine digodhog.
Sterilisasi wadhah ing tutup udakara udakara 20 menit.
Luwih sampeyan caulate, dilebokake ing papan sing anget kanthi tutup lan cokotan.
Bank digawe adhem kanthi kita dikirim menyang panyimpenan utawa rong.
Ya, saiki yen ana wong sing takon, mula sampeyan ora kaget lan sampeyan bisa nyritakake babagan miring tembung tembaga kanggo mangsa?! :)
Sampeyan mung bisa ngalami pengalaman, amarga sampeyan ora ngelingake rasa iki. Sing mesthi!
Resep nomer 2.
.
We njupuk semangka sing mateng, sing diameter ora ngluwihi volume komplong, mine lan ngethok bunderan kanthi udakara 2 cm.
Kita dibagi bunder kasebut menyang sawetara bagean supaya ora leren liwat gulu.
Kita labeam ing kontaner kaca, kita bakal milih banyu sing nggodhok lan terus nganti 10 menit ing sangisore tutup.
Banyu banyu lan sepisan maneh nggawa menyang godhok, sawetara menit.
Kita saluran banyu ing kaping kaping 3 lan ngirim uyah (ing 1 liter banyu larut 30 gram uyah), lan langka ruang lingkup 20% saka cuka saben liter.
Kanthi brine panas, kita nyuwek semangka, kita gulung batuk kanthi tutup lan disimpen ing papan sing adhem.
.
Nomer resep 3.
Kanggo bank-bank siji 3 liter, aspek barang sing sabanjure migunani: semangka lan semutmelon sing mateng, 4 sendok gula, 50 gram uyah lan 100 gram 6% cuka.
Kita ngethok irisan-irisan, lapisan sing kandhel dilebokake ing wadhah kasebut.
Kanthi ati-ati tuang mung banyu sing digodhog.
Sampeyan negesake 20 menit, mula kita saluran banyu, kita maneh godhok, tambahake gula lan uyah lan godhok brine kurang saka 3 menit.
Ing saben telung liter, tambahake cuka lan adus marinade sing wis digawe nganti ndhuwur.
We muter karo tutup, kita mbungkus lan ninggalake nganti adhem lengkap.
.
Resep nomer 4.
Ing resep iki, sampeyan bisa turu semangka abang kanthi lemah ndhuwur utawa tebal.
Kita mbilas woh wohan beri nganggo banyu lan dipotong kanthi potongan sing bakal mung dilebokake ing jar.
Yen kabeh wis ditata, kita alon-alon pour banyu sing nggodhok menyang saben wadhah.
Tutup tutup lan negesake udakara 10 menit.
Kita nggabungake banyu, nggodhok, adus semangka maneh sajrone 10 menit.
Ing wektu kaping 3 kita isi karo brine sing siap.
Kira-kira 1 liter migunani kanggo bank 3 3 liter.
Nalika ing wektu kaping 3 kita nyelehake banyu geni, tambahake uyah (10 liter. Gampang entuk 300 g uyah), godhok 10 menit.
Luwih saka gauze, lempitan kaping pirang-pirang, godhok brine maneh lan saiki kita wis nambah kurang saka 15 ml 9% cuka.
Sawise iku, kita numpak silinder telung liter lan tinggalake dheweke, tuku sing anget.
Simpen ing kamar kadhemen jinis rong ruang paling ngisor.
.
Resep nomer 5.
.
Kanthi lara dening semangka, dipotong dadi potongan cilik lan dilebokake menyang bank-bank telung liter sing disterilisasi ing advance.
Kanggo masing-masing nambah dill, celery, godhong ceri, bawang putih (sawetara untu), 2 sendok uyah lan 3 pil aspirin.
Yen ngono, yen semangka ora kejiret banget, dianjurake kanggo nambah luwih saka 1 sendok gula. Tuangake banyu sing wis digodhog lan silinder sing cepet-cepet.
Yen ora dikecualekake saka komposisi pil saka aspirin, banjur suspension pour sing nggodhok lan supaya jenis 15 menit.
Sawise iku, kita nyeret brine, lan kita ngirim kabeh rempah-rempah sing dibutuhake kanggo bank.
BOIL BOIL lan lebokake ing wadhah maneh.
Kita numpak lan ninggalake nganti adhem lengkap.
Resep semangka manis
Rasa manis-asin bakal sukses, yen ing sisih ngisor bank sterilized, kanggo nyelehake 3-4 godhong currant, ceri lan wit-witan, sawetara cabang bawang putih.
Ing ndhuwur lapisan layake semangka sing dipotong dadi potongan.
Kanthi ati-ati pour banyu sing nggodhok lan wenehake ing ngisor tutup.
Kanggo komplong cilik kanthi kapasitas 0,5 liter, cukup 15 menit, lan kanggo telung liter migunani 40 menit.
Salajengipun, kita nyeret banyu, adus, kita nyebar maneh lan menehi perkara sing padha.
Kita nggabung maneh, yen sampeyan kudu nambah banyu lan godhok.
Ing cairan sing nggodhok, kita nambah uyah, gula (ing 1 liter bubar 0,5 sendok gula), ngangkat asam sitrat (1/2 sendok teh saben 1 liter).
Pungkasane, kita ngisi lodhong, numpak tutup sing disterilisasi lan ninggalake nganti 2-3 dina dibakar ing kemul ing bentuk kuwalik.
Sumber