Piso sing apik - alat sing paling penting saka koki. Kokong sing paling misuwur ing jagad iki duwe koleksi lading dhewe, sing ora bakal ijol-ijolan kanggo apa wae ing jagad iki. Dheweke ora mung ngumpulake pirang-pirang taun, nanging uga ngurus lading, nalika njaga ketajaman sing cukur. Tip iki dites ing praktik lan minangka cara paling apik kanggo njaga lading kanthi cetha lan efisien.
- Tes nganggo kertas -
Cara paling apik kanggo mriksa piso - potong kertas. Cara iki minangka cara sing cocog kanggo ngerteni kepiye carane lading piso lan kepiye karya tipis sing bisa ditindakake. Pisife sing cetha banget bakal ngethok lembaran kertas tanpa upaya sing katon. Yen ora - sampeyan kudu nggarap Sharpening.
- Miwiti kanthi sithik -
Paca cilik, kanthi agul-agul ora luwih saka 10 sentimeter, minangka pilihan sing sampurna kanggo latihan kanthi ngasah. Blade kasebut sacara universal - bisa ngethok apa-apa, kanggo misahake daging saka balung lan cepet disambungake sayuran. Ing klasifikasi daging, lading kaya ngono diarani Cape - dheweke ditondoi kanthi agul-agul sing cendhak.
- Aja wedi karo Sharpen -
Meh ora bisa ngilangi karusakan ing piso, sanajan sampeyan minangka jagung mutlak ing prakara iki. Alamiah, sampeyan butuh wektu kanggo sinau tahan sudut sing apik, nanging ora kudu wedi nyoba. bisa ditindakake kanthi nggumunake mukjijat karo piso.
- Kontrol Edge -
Nglereni pinggir - ruang kerja utama piso piso. Paca apa wae sing bisa dituku wis duwe pinggiran sing nglereni. Tugas sampeyan yaiku tetep akut. Sajrone saluran piso, kudu tahan sudut tartamtu. Kanggo pisau pawon, biasane beda-beda gumantung saka jarak 10 nganti 30 derajat. Tingkat suntingan agul-agul bakal gumantung saka sepira sampeyan nggunakake piso lan ing papan sing nglereni. Minangka praktik pertunjukan, kaca, logam, watu lan keramik nyuda urip layanan piso - pojok wiwit bengkong. Sampeyan bisa nyunting kanthi bantuan Musat - rod logam nganggo permukaan ribed.
- cuci manual -
Pakulinan kanggo lay lading menyang sink lan lali babagan dheweke nyebabake korosi wiwit katon ing lading, lan bahan gagang cacat. Pencuci piring uga kontraindikasi karo piso sing apik. Knives kanthi gagang kayu mbutuhake perawatan luwih ati-ati, amarga wit sing nyerep lemak lan mambu.
- TEKNIKAL -
Kaya manipulasi kompleks, pesawat sing perlu ing kene yaiku kapercayan lan tenang. Bungkus kacang piso, tangan nomer loro kanthi alon-alon nyekel produk kasebut, supaya driji sampeyan ana ing jarak sing aman saka agul-agul. Gerakan kasebut kudu ditindakake ing pesawat sing padha kanthi tekanan moderat - saengga bisa uga paling cepet lan efisien.
- Aturan kanggo panyimpenan -
Terus pisau pawon dibutuhake kanthi kapisah saka garpu, sendhang lan peralatan pawon liyane. Hubungi karo obyek liyane bakal menehi kontribusi mung kanggo Blade Blade sing luwih cepet. Sing duwe magnetik utawa tray khusus sing dilebokake ing kothak perabot pawon kanthi optimal kanggo nyimpen lading.
Sumber