Saka kentang sampeyan bisa nyiyapake pirang-pirang rolas macem-macem sajian. Dadi, dheweke mesthi nyambut gawe sampurna, elinga enem tips sing gampang:
1. Kanggo kerak garing ing ngarepe panggang, blot kentang sing disigar nganggo andhuk, dilebokake wajan kanthi butter, nyampur lan nyuda geni.
2. Ing puree iku regane ditambahake mung susu sing digawe panas - yen ora bisa ngganti warna. Kanthi cara, aja nggunakake piranti listrik kanggo pünation: koki utama yakin manawa grinding kanthi cepet nglanggar tekstur sajian sisih.
3. Yen peep kentang, nyingkirake angkat ski manis bakal mbantu trick sing gampang. Nalika masak, tambahake banyu ing uyah lan cuka secara sudu. Aturan sing padha bisa digunakake kanthi akar lawas.
4. Nalika masak kentang, tambahake dill, bawang putih utawa bawang ing banyu - saéngga sajian sing wis rampung bakal dadi luwih enak lan wangi.
5. Kulit kentang bakal luwih gampang luwih gampang yen sampeyan wis nyekel ing banyu adhem.
6. Yen sampeyan ngresiki kentang, nanging ngganti pikiran kanggo masak, bungkus oyod ing film panganan, ngeculake udhara, lan dilebokake ing kulkas. Kentang ora bakal dadi peteng lan njaga properti sing nyenengake sajrone sawetara dina.
Sumber