ストロベリーシーズンがオープン:最も便利な果実を選ぶ方法

Anonim

スーパーマーケットや市場では、最初のイチゴの甘い果実はすでに市場に出現しています、手はそれを買うためにとてもストレッチしていますが、健康に害を及ぼさず、専門家が教えてください。

イチゴを選択するとき、それは3つの評価段階を実行する価値があります。最初に、BERRIESはいくつかの化学物質による汚職や処理の識別のために検査されます。第二に、イチゴの香りを感謝します。可能であれば、味のために果実を試すことをお勧めします。

イチゴが購入する必要があるもの:

1)イチゴは乾燥しており、腐った範囲なしではありません。

2)イチゴの色は明るく飽和する必要があります。

3)ベリーをフレーミングするリーフィーズは緑色になるはずです。

4)イチゴは弾力的でわずかに素晴らしいものでなければなりません。

5)風味の香りは豊かで「果実」でなければなりません。

6)ジュースの放出は、自然条件で成長したイチゴの兆候と見なされます(ジュースからのスポットは段ボールパッケージに見られることがあります)。

7)イチゴの損傷やへこみはしないでください。

8)「カップ」(ベリーをフレーミングする緑色の葉)は必ずしも保存中でなければならない(これらの葉のない果実は急上がり、収集され、最も気持ちいい)。

どんなイチゴは購入してはいけません:

1)イチゴの表面上の汚れは、腐敗する過程の始まりだけでなく、かなりの量の化学物質の存在下でも示され得る。

2)化学肥料を使用して、イチゴが大きすぎることができます。

3)果実の暗い色は過度のコーヒーを示すことがあります。

4)イチゴの香りの余分な臭いは、その化学物質、不適切な貯蔵または回転プロセスの始まりの処理を示しています。

5)イチゴが匂いがない場合は、その熟成が化学物質の助けを借りて加速されました。

6)イチゴの乾燥し過ぎる表面は、硝酸塩と化学物質の存在を示しています。

7)損傷や窪みを持つ果実はすぐに台無しにされます(そのようなイチゴの検査中に回転プロセスが始まった可能性があります)。

8)柔らかいイチゴは著しいものになります(回転プロセスがまだ始まっていない場合、そのような果実の味はまだ破られ、彼らは非常に早く台無しにされるでしょう)。

9)ベリーを燃やす葉が黄色または乾燥した場合、イチゴは長い間壊れています(それはそれがその内訳の後2日以内にイチゴを食べることが推奨されます)。

10)イチゴの表面上の緑がかった汚れや果実の白い先端はその未熟さの兆候です(そのような果実は酸性味を持つでしょう)。

果実の甘さと決めることは茎を助けるでしょう。

緑の葉とベリーの間に距離がある場合は、いちごは甘いです。葉がイチゴにしっかりと隣接している場合、それはより酸性になるでしょう。

硝酸塩は人間の健康に有害であるので、正しい製品を選択することが重要です。硝酸塩窒素が土壌の一部であり、植物の一部が根を通して吸収するので、絶対に無視された野菜は起こらない。しかし、野菜に含まれる少量の有機硝酸塩は体に吸収され、タンパク質に変わります。

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