私はたくさんのPanettoneレシピを通して、すべてもちろん素晴らしいですが、それでも違う!私はLaura Vitalyからのこのオプションが残りよりも好きだ!それは2つまたは3つの卵黄ではなく、3つの全卵にあります。
私は彼をクリスマスに焼きました、私がミックスを自分自身を焼いた後に料理プロセスとパネンコンを見たとき.......私も恋に落ちた!
ストーブは時々お茶だけではあまり理由で!
私はホームパネンテンの生活の中で少なくとも一度試行することを強くお勧めします。
とてもおいしい、優しい、空気、香り....... mmmmmmmmmmmm
私はずっと食べることができ、彼は退屈しないでしょう
イースターで彼に大胆に彼をくしゃびえ!
材料:
3杯の小麦粉(540 Gr)
3個の卵
1/4杯の温水、*
1/4杯の暖かい牛乳、*
1サシェ酵母(1.5 ppm。欠如)
5 TBSP。オイル - 65-70 Gr
1/2杯の砂糖(100g)(甘い歯のために)
シーダー1グレートオレンジ
1レモンのゼードラ(私はいない)
2杯のティースプーンのバニラエキス
スライドなしのティースプーン塩(私は少なく)
1/2ゴールドレイズゴールデン
1/2カップのダークレーザス
1/4カップキャンディーひよこ(私はクラグを服用します)、あなたは乾燥しているクランベリーを練ることができます、
しかしナッツではありません!!!!
Pi.sy. *液体が正確にガラスの半分に出てくる!!!!
処理する、
1)小さなボウルに、水と牛乳を混ぜ、酵母を振りかけて5分間去ります。
カクは小さな帽子を登るので、4杯の小麦粉(3メガネ)と1 TBSPを加える。酵母混合物中の砂糖、混合し、プラスチックフィルムで覆い、それを温かい場所に置き、それを約30分の2倍の量にします。
2)ミキサーのボウルに、(手を持つなら、それから大きなボウルで)汗、砂糖、バニラ、レモン、オレンジ色のZEST、酵母の混合物を加える
レンチを均質な質量に混ぜ合わせる。生地フックのためのミキサーノズルで使用し、低速でミキサーをオンにして、小麦粉、塩および柔らかい油を加え、そしてミキサーの速度をゆっくりと増加させ、5分間(もちろんさらに)ミキサーを混ぜる。レーズンを添加して砂糖を添えて15秒もう少し混ぜる。十分!!!生地をとても柔らかくてふくよかにしないでください!
3)揚げ生地バター無臭と保持用ボウルを潤滑します。小麦粉の表面の表面は、まるで私たちが生地に落ちて少し落ちるように、私はそれを封筒で折りたたみ、それから数回、少し小麦粉を注ぐ、バンカーを形成し、それを入れる潤滑されたボウル。上から野菜の油で潤滑します
さらに、地殻が密集して、ポリエチレンフィルムをしっかりと閉じて、それを3~4時間かけて、またはそれが体積で3回増加するまでそれを暖かい場所に置くことができる。
4)形状を準備し、油を塗抹し、脇に置きます。生地が上昇したらすぐに
、小麦粉の表面の上にそれをリセットし、そして再び封筒のように横たわっていますが、それを混ぜる必要はありません、それを形に置き、そして再び溶融されたクリーミーな油で潤滑します。プラスチックフィルムを再び覆い、2~3時間、または3回から再び上昇しないようにしてください。
(誰もが知っていますが、それでも私はあなたが映画を慎重に取り除き、そして私たちの形やマルチのボウルを取得しないことを覚えています!そうでなければ、生地は "!!!!!
5)170度からオーブンを予熱する。 Panettoneホイップヨーク+ 1スプーンの上部を水(ミルク)(非常に優しい)にして45分間焼く、または中央に挿入されたつまようじが清潔で乾いていない限りベビー。
6)約20分間クールにして仕える!
P.S.
さて、私はすべてのようなものをすべて書いた!プロセス自体は確かに時間がかかりますが、いくつかのケーキは2つ、そしてその後3日、そしてこのKulichekは必ずしも気付いていなければなりません、彼は丁寧においしいです!それを試してみて、がっかりしないでください!
楽しいお茶を飲むとイースターのみんな!!!!
私が焼いた円について私に尋ねる、今回は私は特別な写真をしました:
卵を潤滑し、夕食を散水してから、焼く後、それはとても素敵に見えるでしょう!
まあ、ここに辺を持つ形式です。
私は残りのリスで釉薬を作り、安定した泡の前に彼を襲った、100の砂糖粉のグラムを添え、文字通りのレモンジュースを添加してすべてを打ちました、それは非常に厚くなったが、気の釉薬と砂糖の美しさは溶けないその上に!
スロークッカーでは、まったくそれをやるだけです!!!!ボウルを潤滑する(少しトウモロコシ粉をスプレーします)私たちの生地を1回目の校正の後に置き、もう1回登るために漫画に残します(家の中の気温に応じて)
私はまだマルチフィルムからボウルを閉めてから、私はふたを閉めます!
生地の後、私はフィルムとベイクモードを60分間掃除してから、チェックし、少し焼く必要がある場合は!!!!
通常60分