サンドイッチをやるべきこと?冷蔵庫の中にはサンドイッチのための仕上がりがある場合、この質問は発生しません。今日私は魚からサンドイッチのためにパスタを調理するためのいくつかのレシピを教えます。サンドイッチのために、骨がほとんどない、または簡単に掃除される魚を使用することができます。赤い魚はよく適していて、ニシン、喫煙と塩味の両方、その他あなたの地域にある他の魚。
赤い魚のサンドイッチ。
骨や皮膚からの前で精製された塩漬けまたは燻製赤魚を肉挽き器の最小のメッシュを通してスキップします。それから我々は結果として生じる質量をブレンダーに移し、バター、いくつかの黒胡椒、2つの卵の2つの卵黄を加え、そして均質な塊に打ちます。この質量を容器に移動させ、冷蔵庫に保管してください。このパスタとサンドイッチは非常に赤キャビアのサンドイッチに似ています。
塩漬けの赤い魚のフィレット(カット、サーモン、ピンクのサーモン)を切る薄いスライスや小片を切ります。パンのスライスで私はスペアなしでバターの香りがします。赤い魚のスライスを敷設するか、みじん切りの質量を分配するために油を置く。緑の玉ねぎを振りかけます。
ニシンとコテージチーズからの充填。
ヘリスは皮膚と骨から掃除され、得られたフィレットはミートグラインダーを通過します、あなたは二度缶にすることができます。その結果、我々は卵黄1卵(他の料理目的のためにタンパク質を使用)、そして100g。カッテージチーズ。肉粉砕機の最小のメッシュをもう一度スキップすることで、50 gを導入します。その中にクリーミーな油を入れてこの混合物でそれをこすった。それは一致しないコテージチーズケーキオイルが不明瞭であり、それはパンと完全に組み合わされています。
冷蔵庫では、このヘリスは、特に空気を保護する場合、例えば真空パッケージまたは真空容器の場合、数日の鮮度に留まります。
あらゆる燻製魚からの充填とサンドイッチ。
小さな魚が骨から放出された場合、燻製魚や全身の肉屋の一部は、肉粉砕機を2回スキップし、粗卵黄を2回塗った(卵の品質に注意してください)、またはゆで卵の2つの卵黄を添えます。今度は完成したマスタードの小さじ1杯、1つのTBSP。 l。クリーミーな油と全ては均質な塊まで徹底的にスクロールします。
得られたペーストは、必要に応じて涼しい場所に保管してサンドイッチに使用することができる。
Sandwicherのためのパスタはチーズと一緒に燻製魚からのパスタ。
魚とチーズの比1:1。例えば、300gの魚を300 gに与える。もちろん、私たちは魚について話しており、骨やひれから浄化しています。この場合、一対の植物油スプーンはオリーブよりも優れており、完成したマスタードの2つのスプーン。魚の挽き剤の最小グリルを通して魚の切り身と一緒にこれをすべて逃し、そしてまたチーズと一緒に。この混合物を油でスクロールし、塩および唐辛子を添加する。
そのような詰め物のサンドイッチは非常に食欲をそそるでしょう。
溶かしたチーズでのキシュリンを吸った。
キシンの切り身を片に切り、2つの溶融した原料と一緒に肉挽き器を通って飛ばしてください。生の卵の卵黄、柔らかいバター、約50g、2ニシン、1 TBSP。ケチャップ、混合物全体を徹底的に混ぜる。次に混合物を均質な塊にこすり、生の卵のホイップフォームタンパク質を徐々に添加する。私たちは質量を貼り付け、パセリやディルの砕いた緑を加えて穏やかに混ぜる。
魚(マグロから)
マグロ - 1銀行卵4個。
緑 - 50 g。
レモン - 0,5個。
バター - 100g
瓶から液体を排出するために、魚はフォークのためのもので、大きなおさまの卵とみじん切りの緑の上に添加されたものです。これらの成分をバターに接続してください。このおむつでサンドイッチはレモンスライスの半分を飾る必要があります。
セレン
ファイルニシン - 200.
マスタード - 1 TSP。
クリーミーバター - 200g。
レモンジュース - 2 TBSP。 l。
ディル - 30g
チキンエッグ - 1パソコン。
ニシンを小片に切ります。ニシンのような同じ立方体に沸騰する卵。油の軟化はディルとマスタードと組み合わされ、均質な塊に粉砕します。オイルニシン、卵、レモンジュースに加えます。食品セロファンの上に浅くカットします。油からの形「ソーセージ」からの形をしてディルに入れて、油を食品映画に包み、冷蔵庫に出発します。皿は1時間後に使用する準備ができています。
そしてサンドイッチのためのペーストはあなたを調理しますか?