完璧なチャーハンの6つの秘密
- 揚げる前に1~2日調理された長年米を使用するのが最善です。あなたが夕方に料理をするつもりなら、あなたは午前中に料理をして羊皮紙に薄い層を分解することができます。これのおかげで、穀物は固着しません、そして完成した皿には塊がありません。
- あまりにも多くのホイップ卵と米を混ぜないでください。あなたはオムレツを小さくする必要があります。
- ご飯を準備するためのライトソースソースを選択してください。
- 醤油の2回以上のティースプルンを追加します。彼は米を完全に塗装してはいけませんが、彼に茶色がかった色合いを与えるだけです。
- 角度を角度でスリットします。それはかなり簡単な料理をはるかに美しくするでしょう。
- その香りを節約するために料理の最後に玉ねぎを追加してください。
どのような成分が必要ですか
- 2ベーコンスライス。
- 3卵。
- 湯米500~700g。
- 味覚する塩。
- 2杯の醤油ソース。
- いくつかの緑のルーク羽根。
- 少しゴマオイル。
卵とチャーハンを調理する方法
小片にベーコンをカットし、スティックコーティングを施して予熱したフライパンを置きます。時折攪拌した後、カリカリの黄金の地殻の外観の前に、中熱の中でのChroach。ベーコンを入れて、その下から鍋に少し脂肪を残します。
卵を均質な一貫性に注意深く汗をかいて、それらを鍋に注ぎます。卵混合物がシールし始めたら、米を上に入れます。
穏やかに、卵を小さな部分に分離して、素早く成分を混ぜる。食べ物の箸を作るのが便利です。
米が暖めたとき、ベーコン、塩、醤油を加えてよく混ぜる。
フライパンを火から取り外し、細かく刻んだ玉ねぎとゴマ油を加えて再び混ぜる。あなたは熱いと風邪の両方の皿を提供することができます。