次の成分が必要になります。
- 2つの大きなナス。
- 250グラムの刻み目。
- 1平均電球;
- 1卵。
- ガーリックの3-4クローブ。
- 2-3 TBSP。 l。小麦粉;
- スパイス：コリアンダー、ジラ、パプリカ、味の味。
ソースのためにあなたは必要になるでしょう：
- 350mlの水。
- 大さじ2杯。 l。トマトペースト;
- ガーリックの3-4クローブ。
- 大さじ2杯。 l。植物油。
- 1 \ 2 h。塩と1 \ 2 h。サハラ。
料理を得る：
1.ナスで、尾を切り取り、半分に切って半分にカットします。
2.ナスをカットしてくださいが、そのような工作物であるように、最後にはありません。
3.塩水でナスを注ぎ、15~20分間残して苦味を除去します。リンス。
4.ボウルミックス、愚かな玉ねぎ、ニンニク、スパイス、卵と小麦粉を徹底的に混ぜる。
5.混合物により得られたナスを開始します
6.ナスがサブマッチングされるまで、油から両側に炒めます。
7.ソースのすべての成分を混ぜる。鍋にソースを注ぎ、ナスを置き、蓋をして蓋をし、小さな熱に15~20分間屋根を覆います。
素晴らしいナスは新しい方法で準備ができています！あなたはサイドディッシュにピューレや米を入れることができます。盆栽！
詳細と段階レシピを下のビデオで見ることができます。