今日、誰もが喫煙家に驚かないことはありません。そのため、私はあなたがそのような奇跡のスモークハウスを自宅で行うことができる理由です
あなたが高温の方法で少量の製品を縮小したいときは、蓋を持つ通常のバケットまたは同様の静電容量を使ってすることが可能です。この場合、パレット（穴付きグリッド）が底部に設置され、フック付きのロッド用のいくつかの穴がバケットの上部に作られています（喫煙製品が中断されます）。
また、ラック上にはロッドの代わりに、ラックのサイズでグリッドを取り付けることができます。煙の上部には、煙を出るために小さな穴を作るべきです。
容器の最初のものは、約4cmの厚さの堅木材の木のひもの層またはチップによって注がれる。その後、装置が設置され、製品は中断されます。その後、チップが滑らかになるまで、バケットをふた付きで閉じて火災で短時間入れる。これが起こるとすぐに、火が減少します。喫煙期間は直接製品の種類とその大量に依存し、原則としては20~40分です。準備された製品は、煤煙がないようにガーゼで予め包まれている必要があります。
にとってホットスモーク多数の製品が底なしでバレルを使用し、火はバレルの真下に直下に掘られています。
にとって冷たい喫煙バレルも使用されていましたが、すでに底を持っています。
このオプションのために、ロッドが挿入され、製品がフックに挿入されます。バレルはレンガに取り付けられており、その下部には煙がバレルに流れ込むのに応じてパイプの穴があります。ストーブは3~5mの距離に位置し、パイプによってバレルと組み合わされている。上から、喫煙過程のバレルは黄麻布で覆われています。
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