私の計画では、素晴らしい、おいしいレイヤーのSamsのためのあなた、友達、光、そしてシンプルなレシピを共有することでした。私の家族、私のお気に入りで高価な男性の喜びで準備しています。生地は層、カリカリ、刻んだ肉、ジューシーで穏やかです。おいしい、御馳走！
- 小麦粉 - 550g
- 水 - 350ml
- 塩（生地の1TSP、2.5H・L。詰め込み中） - 3.5時間。
- マーガリン - 200 G.
- 肉（牛肉、子羊、豚肉） - 700 g
- オニオンオニオン（中） - 4個
- ペッパーブラック（地面） - 0.5 h。L.
- チキンエッグ - 1 PC.
- Schuput - 2 TBSP。 l。
水中で塩を溶かし、ふるいにかけた小麦粉を導入する。
生地を練ります。パッケージを30分間取り外します。
滑らかに時間を守ります。
生地は2つの部分に分けます。小麦粉でテーブルを少し押してください。
それから私は生地を伸ばし、投げ、それをスクロールし、側面に伸びます。
テーブルのテストの端を伸ばします。柔らかくてとても柔軟です。
溶けたマーガリンは生地を潤滑します。
ハーネスをひねる。
あなたの軸の周りを少しスクロールします。片方に切る
ボード上で撮影し、フィルムで覆い、フリーザーに45~50分間取り外します。
残りの生地と同じことができます。
充填を準備します。肉と玉ねぎは小さな立方体に切ります。
塩、コショウ、ミックス。
私は3つの部分に分けられたすべての作品です。結果として生じる「列」は手のひらを平らにして小麦粉なしで展開し、そうでなければ層は機能しません。
充填を共有します。生地の左端を覆うために、端を閉めてください。
その後、テストの右端を覆い、エッジと中央を閉めます。
残りの端を上げ、縫製します
羊皮紙で覆われたベーキングトレイ上の縫い目を表示します。ホイップエッグを潤滑し、ゴマを振りかけます。 200~210度15~20分の温度で焼く。私は15分焼き、次にグリルに切り替えてさらに5~7分焼きました。
この数の製品から30個入りました。
肉を持つパフサムは準備ができています！どうぞ食べて下さい！
ソース