それほど前に私は私の自宅で受け取ったアルコールの写真を投稿しました。コメントで判断すると、このトピックは人々にとって興味深いです。この記事では、アルコールを詳細に調理するプロセスを説明しようとします。
最初にあなたは私たちがアルコールを追い出すブラガを作る必要があります。私は砂糖と酵母から古典的な兄弟愛のレシピを使いました。
皿は、油圧キャンプ用のコルク継手で3つのガラストグルボトルを添えていました。
酵母：100グラムの各ボトル
砂糖 - 4キログラムの各部分
春の水 - 13リットル
水を室温まで室温まで、砂糖砂を炒め、その後瓶を塗ります
酵母は暖かい水で育ち、最後に埋めます
すべてのコンポーネントがボトルに充填されたら、空気アクセスを遮断する必要があります。忠誠心のために、コルク抜きテープ
ボトルは10~14日の間暖かい場所に置かれています
2週間の待ち時間の後、ブラガが油圧回路の「バーファ」を止めて明るくしたとき、蒸留を開始することができます
装置を集める
キューブ私は20リットルを持っています、それは1つのボトルを見ます - 蒸留の一部
立方体の既製のブラガを注ぐ
これがデバイスがストーブのように見える方法です
これはホースのある一般的なビューです。
一次蒸留では、冷蔵庫は塔に使用されず、水はそれに供給されない、このため、波形のクランプは完全にねじれている。
ブラガの蒸留中の不純物は、加熱されたときにキューバで絶えず「生成された」。事実は、生きている前の酵母が生きている前に、不要な不純物を沸騰させた油を含む不要な不純物を割り当てることである。したがって、最初の蒸留は最大の暖房と性能で行われなければならず、酵母が迅速に殺され、必要な望ましくない物質として割り当てられます。同じ理由で、分数を分離した第2の蒸留が強く推奨される。
最大蒸留速度でのスイートアルコールは小さな要塞
その結果、私はブラガ3の3リットルの銀行60％と2つの銀行の35％の生のアルコールを抜け出し、それぞれの蒸留は約3時間かかりました
今、あなたは第二の蒸留 - 小数分数に進むことができます。キューブのブラガの代わりに、アルコール生の注がれた、要塞に予め分けられた20-40％
私のインターネットから私を願って、小さなトリック：あなたが2杯の食糧ソーダをアルコール生のものに加えるならば、アルコールは多くの「柔らかい」を開く
カラムを75度に加熱した後、クレーンからの水が空中冷蔵庫に供給される
このために、段ボールのクランプは並べ替えられています
20分間のカップルが上流冷蔵庫で完全に凝縮しています - 操作モード
その後、クリップは給水管に給水管に並べ替えられ、各組みの後に一時停止し、頭部分の出力が出力に現れるまで閉じる。この時点から、最初の派閥の「目標」の選択が始まります
20リットルの立方体の場合は150 mlの選択後、「食品」画分の選択に進むことができます。
温度は78~82度の面積で安定化する
それが結果です！
閉じる
立方体の温度が小さいほど、システムの性能が小さいほど、製品の強度が高くなります。蒸留過程では、キューバ内の温度が成長する。 「食物」画分は、キューバ中87度の温度に選択される。温度を87度未満に保つことができない後、受信容器を変更して「尾」画分を集める必要があります。
第二の蒸留は最初よりもはるかに遅く起こり、私は得られる生のアルコールの半分だけを過ごしながら、約12時間かかりました。
それが起こったことです
アルコールを作るために家にははるかに安いと考えられています。今、あなたは砂糖と酵母だけでなく、湧水をもたらすためのガス、冷却のための水、その他の部品を考慮して、費用をほぼ計算することができます。しかし最も重要なことは、まともな製品を得るために行く時間です。結局のところ、それはアルコールのみを受け取り、そしてそれからおいしい飲み物を調理するためには、時間がかかるでしょう。しかし、私自身のために私はそれ自身の生産の飲み物がずっと味わってより安全であるという決断にやって来ました。
これは私の最初の投稿です、批判は本質的には便利ですが、厳密に判断しないでください。トピックが興味深い場合は、直接飲み物自身を準備し続けることが可能です。
ソース