常に良質の店舗では常に製品ではありません - 心の痛みを伴うスーパーマーケットでさえ、利益の損失があることを意味します。しかし、これはバイヤーに影響を与えるべきではありません。
編集問題があるのか知っているのであれば、気づくのが簡単な売り手のトリックをリストします。高品質の製品だけを購入して健康的に！
1.肉屋の窓の中でピンクのバックライトを使用してください
肉窓のためのLEDランプ特別なピンクのバックライト。彼女はいる食肉製品をより食欲をそそらせ、新鮮な種に与える、肉は販売に最適です。
あなたが店の窓の中に肉の一部が好きなら、購入を求めるそれを取り除きます君は。
2.肉は「芳香剤」で治療されています
そのような添加剤（「新生」）は肉の色を安定させ、損傷の過程を止め、そして味を改善する。彼らは健康に有害ではありませんが、あなたが完全に自然と新鮮な肉を買いたいのなら、いくつかの規則に従ってください。
- 実績のある売り手から肉を購入し、その品質を決定する方法を学びます。新鮮な肉のカットはあるべきです外観の濃い、肌触りの伸縮性、「皮の皮をむく」のためにほぼ乾燥。新鮮な肉はまた、特定の自然な匂いを持っています - そうでなければ、それが警戒する理由です。
- 肉屋がガラスの後ろにある店で肉を購入するのが良い、そしてあなたはその仕事と清潔さの遵守を観察することができます。
3.新鮮な食品は同じものと混合されていますが、有効期限が切れます。
店内の貯蔵寿命を備えた製品は、プラスチック製のトレイに混在して梱包することができます。映画の下の香りは感じられず、包装日のステッカーはより「新鮮」に置き換えることができます。そのような操作は、キャンディー、クッキー、肉カット、サワークリーム、サラダ、その他の堆積物製品で行われます。
そのために製品を購入してみてください包装メーカー.
4.外国の不純物はミニスに加えます
ミンチで追加することができます粉末芳香剤、および防腐剤、そしてより安い肉オフ（脂肪、肺）、および氷。刻んだ肉の品質を確認するのは難しいので、有効期限が切れる肉をリサイクルすることができます。
それができる場所でミンチを購入する選んだ肉からあなたと一緒に作ります同時に、ミートグラインダーが純粋に洗浄されていることを確認してください。
5.製品は調理に追加され、その貯蔵寿命は終わりに来ています
スーパーマーケットの調理部門は、主にバイヤーの利便性のためではなく、店舗を損失から節約するために行われます。ピザ、サラダ、ケーキフォールで貯蔵寿命が終了する製品：袖とクッキーや他の人から砕かれた販売されていないチキングリル。肉や鳥の肉体や鳥は半完成品です - ケバブなどのマリネ。
それらをほとんど選択できませんが、注意してください - 購入したら、すぐに食べるそして冷蔵庫に数日を保存しないでください。
6.冷凍製品は冷却の種類の下で販売されています
肉と魚はしばしば霜取り、冷やして売る。製品が一度凍結して規則に従って損なわれた場合、何もひどいものはありません。しかし時々霜取りは室温で起こり、それは得られる液体で異なる流れを流す微生物、 だが氷が中に残っているときに最上層が検出し始めます.
そのような製品は、表面に余分な水分や霜を生じ、肉の上に（指で押すと、形状を回復しない）、そして魚 - 粘液の中で、弾力性のない。製品の鮮度を決定する方法は、ここで読んでください。
7.貯蔵寿命と包装日が新しいものに置き換えられます
それは店で起こりますラベルを渡る商品の貯蔵寿命を変更する。
ラベルが2-3層に貼り付けられている場合は、警告、 - おそらく製品は遅れています。貯蔵寿命がある商品を購入するのが良いですマークされた製造業者。また、ステッカーに記載されている日付を慎重に見てください。梱包品の日付それが新鮮であるという意味ではなく、それは貯蔵寿命の日によって決まります。
そして最後に、いくつかの一般的なヒント：
- 小切手を忘れないでください。しかし、それがそうでなくても、質の低い商品を返すことができます - 証拠として、ビデオ監視カメラからのエントリが必要です。
- 箱オフィスから逸脱することなくチェックを確認してください。それが長いのは、あなたがだまされている可能性が最も高いです - 私たちは過度の位置や安価な製品を高価に試します。
- パッケージ化された製品を追加料金ではないように回してください。例えば、果物は浸されることができ、そして標識上の重さは同じままである。
- 製品の文書を求めることを躊躇しないでください。
- 実績のある場所で商品を購入する。
- 質の悪いサービスや商品について文句を言う！
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