私たちは餃子が高級ポートフォリオに入ることはめったにありませんが、餃子が洗練されたという事実に慣れています。そしてそれらはどうですか？購入し、水を投げ、待ってテーブルの上に出されます。しかし、私たちの時間に準備している人はほとんどいません在宅の餃子。非常に無駄、自分の手で作られた餃子はずっと味わっていて、より便利です。
編集それはホーム餃子を調理する方法だけでなく、それらのテーブル上の給餌のさまざまなバージョン、つまり揚げ形でも言うでしょう。
餃子の調製
餃子はまったく困難ではありませんが、それはかなり困難な仕事です。家に餃子がない場合、プロセスは時間がかかりますが、それは価値があります。このビジネスの中で最も重要なことは弾力性のある生地を準備することです、そしてそれ以外の場合はパイのポケットのポケットに非常に小さく、小さいだけです。
必要になるだろう
- 500 g刻んだ肉
- 小麦粉300g
- 170mlの水
- 1ルコビツァ
- 1卵
- 味覚する塩とスパイス
正しい生地を練り、すでにふさわしい小麦粉に卵と水を加え、中央と徐々に縁に到達し始めます。あなたが密な新塊を手に入れた後、冷蔵庫の中で1時間のままにしてください。
充填のために、ミンチを砕いた弓、塩、調味料で混ぜる。ミンチジューシーを作りたい場合は、2~3杯のスープを追加してください。
冷却された生地を数ミリメートルの厚さでロールし、任意の円周を使用して円を切断します。これらの円の半分に刻んだ肉を置き、後半を覆って餃子を登る
スラブ料理の最も人気のある料理の一つはとても準備ができています。西洋文化では、生地の肉はそれほど主張されていません。それらを養うためのいくつかの異例の方法について何を話しますか？
誰が最初に準備した人を知っていない餃子。それは当初は調理されただけであり、肉を有する焙煎生地がチェブレクスクに似ています。そのため、この皿が高い台所に属していないのは、この方法が多くのファンを調理しているという事実を議論することはできません。私達はあなたが最も成功したことを実証しますレシピ揚げ餃子.
メソッド番号1。
この方法はフライと急冷を組み合わせた。彼のために、そして他のすべての類似のレシピのために、家を使って購入したアイスクリームと新鮮な餃子を使うことができます。
必要になるだろう
- 3 TBSP。 l。ひまわり油
- 125mlの水
- 味の調味料
フライパンを大きな火の上に油で加熱し、それに餃子を置きます。そうでなければ彼らが貼ることができるので、それらは互いに触れないことが望ましい。皿の中の両側からの餃子は、調味料と一緒においしい地殻から美味しい地殻に餃子を覆い、そして水が完全に残るまで水を注ぐ。
メソッド番号2。
単純ではありませんフライパンの揚げ餃子。第一に、彼らは半準備されるまでそれらを沸騰させる必要があります（2~3分）、しかしそれからのみ焙煎を開始します。理想的な解決策はいくつかのチーズを追加します。
必要になるだろう
- バター30g
- グレートチーズ70g
- 大さじ2杯。 l。マヨネーズ
- 味の調味料
餃子が溶けられたクリーミーな油で餃子に入れるまでねじれた。両側にゴールデン地殻を揚げ、その後、マヨネーズの親愛なる、そしてチーズで振りかけます。フライパンをふた付きで覆い、チーズが溶けているように皿の中の餃子をさらに2分間保持します。
メソッド番号3。
最も簡単で、おそらく、最も美味しい選択肢は、大量の植物油がなければ不可能です。あなたは約700mlを必要とするでしょう。クッキング餃子は、フライヤー、そして中型ソースでもあります。熱い油で飽和した金色に炒める。バーベキューソースでTartariソースを持つスナックとして役立つようなすべてのそのような餃子の最善。
だから、今、あなたは餃子からの料理の過程を知っていますが、これは最も重要なことではありません。主なことは、そのようなシンプルであり、各皿にとってアクセス可能でさえも完全に異なる方法で実行することができるということです。この記事を友達と共有し、試してみましょう！
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