La torta incredibile con le mele si innamorerà di tutti senza eccezioni. Si sta preparando sorprendentemente semplicemente, e si scopre incredibilmente gustoso e friabile. La ricotta nella pasta è completamente non sentita. L'impasto è ottenuto in plastica e facilmente arrotolato, quindi può essere data una forma desiderata. Il numero di mele può essere variato, più usi, il juicier risulta essere una corteccia.
INGREDIENTI:
Per pasta cagliata:
Morbido ricotta - 250 gr.;
burro cremoso - 200 gr.;
Farina di grano in / s - 250 gr. + sul sottotipo;
Pollo all'uovo - 1 pz;
Sabbia da zucchero - 4 cucchiai;
Tettona - 1 cucchiaino;
Soda alimentari - 1/2 cucchiaino;
3 cucchiai di olio vegetale;
Zucchero vaniglia - 1/2 cucchiaino.
Da riempire:
Mele - 4 pezzi;
Sabbia da zucchero - 5 cucchiai;
(Facoltativo) Cannella - 1/2 cucchiaino (cannella in questa ricetta non è usato, ma poiché questa spezia è armoniosamente combinata con le mele, possono essere spruzzate con zucchero e cannella).
Collegare il burro fuso, lo zucchero alla vaniglia, la sabbia da zucchero, la ricotta morbida. Gli ingredienti hanno accuratamente il battito (in un frullatore o utilizzando un mixer) in modo che non ci siano dei grani cagliati rimasti.
A una massa montata aggiungere olio vegetale e uovo di rottura. Di nuovo per battere bene. Il massaggio riuscirà in delicato e lussureggiante.
Alla massa risultante aggiungere soda, mescolare accuratamente. L'impasto è un po 'di vesti e diventerà poroso.
Farina pre-mix con un pacco, setaccialo in una massa liquida.
Impastare le mani di una pasta "impasto" molto plastica, per formare un com, avvolgere il film di cibo e lasciare "per il riposo" per 15 minuti.
Mele lavate, pulite da scatole di semi, tagliate a fette sottili.
Nota: devono essere tagliati molto sottili, altrimenti non avranno tempo per soccombere.
L'impasto può essere diviso in 2 parti, cioè 2 torta, o fare una grande torta di lunghezza dell'opposizione. La pasta rotolare in uno strato rettangolare.
Diviso visivamente in tre parti uguali. Parti laterali tagliate con strisce dritte o oblique con una larghezza di 1,5 cm.
Alla parte centrale del serbatoio, distendersi mele affettate in 2-3 strati, cospargere di zucchero.
Le strisce coprono il ripieno, alternativamente le posa l'una sull'altra come una treccia.
Cuocere la torta di formaggio della ricotta con le mele in un forno preriscaldato a 200 ° C circa mezz'ora ad una bella crosta rossa.
La torta calda spruzza con zucchero a velo, fresco. Torta può essere fornita al tè caldo o freddo.
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