Bere del tè - L'occupazione non è solo piacevole, ma anche utile. Soprattutto se la bevanda è prodotta da foglie naturali di qualche erba profumata, sii di lamponi, fragole, ribes nero o qualcos'altro. È doppiamente piacevole da bere un tè del cottage dopo l'estinguente "fitness" sui letti.
E oggi "Piggyback di consigli utili" raccontare come cucinare Tè nero ribes. , compiaciuto non solo con aroma fragrante, ma anche un gusto ricco.
Tè del ribes.
Non tutti gli amanti del Tea Party sanno che il tè da foglie di ribes può essere diverso. Il fatto è che l'odore, il gusto e l'utilità della bevanda dipendono dal metodo di lavorazione delle foglie.
Come fare il meglio Cibo da foglie di ribes ? Per fare ciò, dovrebbe essere discusso da un modo speciale che il cosiddetto tè fermentato si è rivelato.
cucinando
- Raccogli le foglie di ribes per il tè segue il tempo secco al mattino. Non è consigliabile lavarli, ma se sono sporchi, dovrai risciacquare e asciugare. Il tè più delizioso e sano Risulta dalle foglie, che sono assemblate durante il periodo di fruttificazione. Affinché la fermentazione abbia successo, le foglie dovrebbero essere molto, non meno di mezzo chilogrammo.
- Stanco di prendere foglie. Per fare ciò, la superficie (ad esempio, un tavolo) tessuto di cotone o lino e tessuto di lino e in modo uniforme argine con uno strato di 3-5 cm. I processi di lasciarsi dovrebbero passare in una stanza chiusa dove non c'è vento e luce solare diretta, altrimenti le foglie sono essiccati e non si addormentano.
- Dai un'occhiata alla prontezza come segue: lastre le foglie nel palmo del palmo, poi la mano - se le foglie conservano la forma accartocciata, sono pronti. Se tagli, le foglie diventano fragili.
- Raccogli le foglie in un sacchetto di plastica e invia circa un giorno nel congelatore.
- Dopo il congelatore, deporre le foglie sul tavolo, donare un po 'di tempo sulla sbrinamento.
- Avvio di Sam. Processo di fermentazione . Per fare questo, prendi alcune foglie tra i palmi e torcere i tubi da loro. La condizione principale per questa manipolazione è che le foglie del ribes rilasciano il succo (allo stesso tempo sono più scure).
- Punzoni del lay in piatti separati, arrivi con un coperchio e un panno con un asciugamano. Metti il contenitore con foglie in un luogo caldo per circa 7-8 ore.
- Dopo il tempo designato, aprire il coperchio. Se senti l'odore resistente del ribes, significa che la fermentazione è passata con successo.
- Ora le foglie dovrebbero essere essiccate. Per fare ciò, utilizzare l'essiccatore o il forno. Nel caso di un forno, la teglia deve essere catturata in pergamena. Tagliare il tubo sulle strisce con uno spessore di circa 5 mm. Secco loro.
- Ora rimane solo per preparare foglie fragranti e deliziosi Tè smorodino Chi non si vergogna di trattare anche gli ospiti più costosi. Bere piacevole da tè!
Dimmi Tè smorodinale fermentato E il solito tè dalle foglie secche della stessa pianta, la differenza è notevole immediatamente - il tè fermentato è più scuro, e il suo aroma è più ricco.
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