Ho visto questa ricetta sulle pagine di un forum. Onestamente, sono molto interessato a una ricetta. Dal momento che adoro bevande robuste fatte in casa, beh, in un buon senso della parola!
Quindi, do la parola all'autore del messaggio:
Delizioso, utile liquore per l'anima - "100 foglie"
Si chiama "100 foglie", ma è una vile esagerazione - le foglie in esso solo 99! Dirò onestamente - Non rispetti i miei polsini fatti in casa a causa della mancanza di un ricco bouquet (bene, o almeno un bouquet!). Questa è un'altra questione. Il sapore del suo ricco, sottile, fragranza - ti fermi ... in una parola - una cosa! Rispetto e Rispetta il mio Matuka, che è stato allegato a questa ricetta una volta già dai corsacani romani, con il quale è amichevole. (Non mi vanta, ho suggerito da origine nobile, antichità e raffinatezza della ricetta!)))))))))
Ingredienti (a 1,5 litri di bevande):
● 33 foglio di ciliegio;
● 33 fogli di ribes nero;
● 33 singoli litolatori;
● 1 tazza di bacche di rowan nera;
● 0,5 l vodka (o alcool diluito);
● 1 tazza di sabbia da zucchero;
● 1 cucchiaino. Acido citrico (o succo di limone da gustare).
Non avendo proprietà può ottenere tutto questo sul mercato delle nonne. Conoscenze verificate - estratte! Se non in vendita, puoi essere d'accordo e il giorno dopo le nonne suburbane porteranno il desiderato.
Processo di cottura.
Lavare le foglie e le bacche, piegate in una grande padella, versare 800 ml di acqua, chiudere il coperchio e indossare un fuoco debole.
Si fondono per far bollire e far bollire circa 30 minuti.
Fresco, torna indietro le foglie e le bacche sul colino e leggermente spremere il cucchiaio.
Dopodiché, la massa della bacca di vita può essere gettata via, non ne avremo più bisogno.
Nel restante, il liquido rubino della ciliegia odoroso-odore di rubino aggiungere zucchero e acido citrico, leggermente riscaldato in modo che si dissolvono.
In non una decocazione calda versare 0,5 litri di vodka, o 200 mg di alcool + 300 mg di acqua (ammetto onestamente, ero solo lo stesso alcool ... dal lavare un sinusoide soggiornato!))))))
In realtà, è già possibile bere. Ma se vuoi non solo gustoso, ma anche bello, sforzarsi del cilindro risultante. Io uso per questo imbuto tappato da cotone.
Qualunque cosa! Nel tuo bicchiere, il meraviglioso, pulito, come un mazzo di un drink rubino di coccodrillo ...
Una fonte