1. Le patate sono 10 minuti per sbucciare in acqua, dopo di che l'acqua è prosciugata, versare latte bollente e portare alla prontezza. Muoversi in purè di patate.
2. Spostare le patate in purè di patate. Mescolo Smetaneo con formaggio grattugiato e aglio tritato finemente, riempire le patate con questa miscela. Purea ha bisogno di tenere un po 'nel forno in modo che la panna acida si riscalda.
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3. Fumare le patate in una purea, versare il brodo di pollo bollente (per analogia di una ricetta purea con latte), batte bene.
4. Riempire con un aglio, scartato con vegetazione, semi di aneto, diluiti con olio crema fuso.
5. Beat 1-2 tuorli d'uovo con diversi cucchiai di panna acida, riempila con purè di patate. Se non sei sicuro della qualità delle uova, quindi non applicare questa opzione del piatto. Altrimenti rischia di raccogliere malattie sgradevoli o persino pericolose.
6. Shkvarka (arrostito) con una piccola quantità di grasso esteso aggiungere alle patate addolcimento e battere.
7. Formaggio di varietà solide griglia in una piccola grattugia. Purè diluita leggermente con latte bollente, aggiungere formaggio e mescolare accuratamente. Il volume del formaggio dovrebbe essere da qualche parte un quarto del volume del puzzle.
8. Per fumare patate, aggiungere un pezzo di burro, mescolare con verdure tritate finemente (aneto, cipolle verdi, prezzemolo) e aglio.
9. In patate purè di patate, diluita con latte, versare noci dure.
Affinché le purè di patate siano deliziose, è necessario rispettare diverse regole. Le patate dovrebbero essere di quelle varietà che sono scomparse durante la cottura, sparse - "amido". Se il Tuber rimane invariato verso l'esterno, anche se è stato saldato, allora una tale patata è adatta per friggere, ma una purea delicata non la fungerà da esso.
Naturalmente, le patate dovrebbero essere accuratamente pulite. Questo vale non solo per la buccia, ma anche "occhi". La polpa intorno a loro è scarsamente saldata, quindi non dovresti rovinare il pranzo o la cena, è meglio rimuovere subito questi luoghi. Cucinare le patate per purè di patate è impossibile. Vale la pena tagliarlo. In questo caso, i pezzi dovrebbero essere approssimativamente la stessa forma e la grandezza. Ciò consentirà loro di saldare allo stesso tempo. Non è necessario tagliare finemente, altrimenti rischi di ottenere una purea inutile. Tutti i suoi nutrienti e nutrienti rimarranno nel coraggioso.
Il latte dovrebbe essere bollente solo. Dalla purea del latte freddo è reso grigio. Schiacciato ama essere frustato per molto tempo. Quando ha una coerenza cremosa omogenea, significa che puoi servire sul tavolo. E se è ancora lontano per l'omogeneità e la crema-immaginazione, lavoriamo oltre la trappola. La purea di acquisto segue solo calda. Preriscaldato perde il suo meraviglioso gusto.
