Budget Capodanno con costo minimo

Hai bisogno di salvare, coprendo un bellissimo e delizioso tavolo di Capodanno? Questo non è un problema, è una sfida interessante, e lo accettiamo!

Il nuovo anno economico non significa affatto che sia necessario limitare il cavolo e le patate nelle "uniformi". Sì, le ricette dovrebbero includere prodotti semplici ed economici, ma il cibo non sembra necessariamente ogni giorno e ogni giorno.

"Magic Food" è pronto a condividere le tue idee su come coprire il tavolo festivo con costi minimi - Leggi e ispirare!

Spuntini del buon anno

Rotolo del footwash con le bacchette del granchio

Con i riempimenti per un tale rotolo, puoi sperimentare all'infinito, scegliendoli a tuo piacimento, tuttavia, se stai cercando una ricetta festiva, concentrati sulle opzioni luminose - guarderanno in particolare il tavolo in particolare.

Ingredienti:

• 2 fogli rettangolari di lavash armeno sottile;
• 1 imballaggio di bastoncini di granchio;
• 3 uova;
• 1 fascio di insalata di foglie;
• 150 g di formaggio solido;
• 1 cetriolo;
• maionese, sale a piacere.

1. Sul primo foglio di footwash, distendere una piccola quantità di maionese, spalmando lo strato sottile sopra l'intera superficie. Sbandiamo le viti bollite con le viti, distribuiamo uniformemente dal piè di pagina. Il cetriolo è tagliato finemente, ci disperdiamo tra le uova. Macchina in un rotolo denso.
2. Il secondo foglio di lavash è simile alla maionese.
3. Le bacchette del granchio tagliano la paglia più bella, distribuiscono lungo la lava. Sfreviamo il formaggio, spargendo sopra i bastoncini di granchio. Lavare e foglie di insalata essiccate giacevano sulla cima del formaggio.
4. Al bordo della lava metti il ​​primo rotolo, piegarsi strettamente insieme in un grosso rotolo. Nascondere nella borsa, rimuoviamo almeno 2 ore in frigorifero. Prima di scorrere, tagliare in pezzi di porzione.

Cheesecake.

Tutti coloro che si attivano questa torta, in una sola voce, affermano che la composizione sia funghi irrealistici e nobili. Nel frattempo, non c'è alcun suggerimento nella ricetta per il bianco o il burro! Un'opzione piuttosto economica per un tavolo di Capodanno, che, assicurati, si avverrà e si preparerà regolarmente e di altre vacanze.

Ingredienti per pasta:

• 100 g di margarina cremosa (burro);
• Farina da 1 e 1/4 di tazza;
• 1/2 h. L. sali;
• 3 cucchiai. l. Acqua ghiacciata.

Ingredienti per il riempimento:

• 4 grandi lampadine;
• 3 rack fuso;
• 1 uovo;
• Olio vegetale per mascella;
• Sale, pepe a piacere.

1. Margarina, sale e farina messe nella ciotola della cucina si combinano con il "coltello" dell'ugello, schiacciando la briciola, quindi aggiungere acqua e raccogliere tutto nella palla. La pasta finita distribuisce sul fondo del modulo, facciamo lati a basso lato. Rimuovere nel frigorifero.
2. Le cipolle pulite, tagliate da mezze anelli. Friggere sull'olio vegetale alla luce della Golosità. Dopo il raffreddamento, mescolare con materie prime e uova fuse grattugiate, aggiungere sale e pepe alla roba.
3. Pasta che rotola nel livello, rondino il fondo e i lati della forma staccabile, tagliando l'impasto. Disporre il ripieno. Dai resti dell'impasto puoi creare decorazioni - stelle, Natale o solo piselli.
4. Cuociamo la torta nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti. Servire freddo

Snack "Selenka sotto" pelliccia "

La mandria sotto il "pelliccia" - è familiare e ordinaria. Prova a cucinare sul tavolo del nuovo anno la variazione di questa insalata sotto forma di uno spuntino - sembrerà più spettacolare e buono.

Ingredienti:

• 300 file di filegum;
• 4 patate grandi saldate in "uniformi";
• 1 barbabietola;
• 2 carote;
• 1 mela;
• 1 routine fusa;
• 3 uova;
• Maionese, sale, pepe a piacere.

1. Le patate purificano, strofinare su una piccola grattugia, aggiungere sale, un po 'di pepe, pochissima maionese. Mescolamo la massa, dalla miscela risultante dovrebbe essere pellet rapido (quadrato). Disporre sul piatto.
2. Mela purificata strofinata su una grattugia, mescolare con grattugiato fuso crudo. Ugualmente distribuisci sulle basi di patate. Su ogni pellet messo su un pezzo di filetto di aringhe.
3. Cucinato con uova avvitate strofinare su una grattugia, mescolare con la maionese. Coprire l'aringa.
4. Le barbabietole sono strofinate su una grattugia poco profonda, mescolare con sale, pepe, piccola quantità di maionese. La massa risultante copre metà delle "torte".
5. La seconda metà è coprendo la miscela di carota preparata allo stesso modo.

Insalate di Capodanno del budget.

Insalata di mimosa "

Il vecchio classico sovietico, a proposito, non è un piacere economico: nella ricetta reale "giusta" include un sacco di olio cremoso, salmone rosa in scatola. Dobbiamo averne bisogno - non peggiorare, ma semplicemente adattarsi a determinate capacità finanziarie.

Ingredienti:

• 5 viti bollite;
• 2 patate cotte "in uniformi";
• 1 grandi carote bollite;
• 1 lampadina;
• 2 formaggio fuso;
• 1 banca di cibo in scatola di pesce (tipo Sardin, Sairi);
• Sale, pepe, maionese a piacere.

Sul fondo del programmadino o un grande piatto strofiniamo le proteine ​​uova. Top Lay Out Pesce, forcella pre-ammorbidente. Sbriamo le carote. Cospargere le cipolle tritate finemente. Il prossimo strato strofiniamo i raw fluttuati, poi le patate. Se lo desideri, un po 'sale di ogni strato, non dimenticare il pepe. La strato di patata lubrificava la maionese e spruzzata con i tuorli al pascolo.

Bellissimo mangime da insalata è la chiave per effetto WW, che è più che blocca tutti i contro del tavolo del budget. Cerca di stenderlo e decorare sotto forma di un albero di Natale (aneto come aghi e grani di un melograno per palle per aiutarti) - e questo piatto produrrà un'estensione reale.

Insalata con carote in coreano e pollo

L'insalata è bella, e se cucini le carote nella casa coreana, la ricetta diventerà ancora più accessibile. E il risultato è persino più saggio!

Ingredienti:

• 200 G filetto di pollo affumicato;
• 300 g di carote coreane;
• 4 uova;
• 100 g di formaggio solido;
• Maionese, sale, pepe a piacere.

L'insalata è assemblata da strati. Innanzitutto, le uova vengono strofinate, lo strato è leggermente lubrificato dalla maionese. Prossima - carne di pollo, poi carote in coreano. Maionese, il formaggio è sfregato in cima. Pronto.

In modo che l'insalata sia più festiva, prova a archiviarlo in ordinari tortini waffle - in questo caso, basta mescolare tutti i componenti e sdraiarsi nella porzione "tazze".

Budget "Olivier"

La componente più costosa del solito "Olivier" è una salsiccia bollita di alta qualità. Può essere sostituito da filetto di pollo bollito - non sarà solo più economico, ma anche più utile. Se è richiesta un'opzione ancora più budget, il linguaggio di maiale è adatto. E in genere puoi fare il vegetariano "Olivier"!

Ingredienti:

• 5 patate cotte in "uniformi";
• 1 carota bollita;
• 1 cetriolo fresco;
• 3 cetrioli sottaceti;
• 1 mela;
• 1 lampadina;
• 1 vaso di piselli in scatola;
• Maionese magro, sale, pepe, verde a piacere.

Pulire le verdure bollite, tagliare i cubi della stessa dimensione. Anche schiacciare mela, cetrioli freschi e sottaceti. Dai piselli drenare l'acqua, distendarsi nell'insalata. C'è anche una cipolla tritata finemente, maglieria mayonnaise, sale e pepe. Mescolare e servire.

L'insalata "Olivier" sembrerà più bella ed elegante se lo si sottomarne in piccole tazze di porzione.

Piatto caldo del budget per il nuovo anno

Pollo al forno nel forno

Un piatto semplice, ma invariabilmente spettacolare, i costi non sono costosi come gli altri tipi di carne, quindi sentiti libero di inserirlo nel menu del nuovo anno.

Ingredienti:

• 1 carcassa di pollo;
• 1 limone;
• Sale, pepe, ramoscelli di timo, miele, senape a piacere.

La mia carcassa di pollo, taglia tutto troppo, asciutto. Distendiamo in una ciotola profonda, come dovresti guidare una miscela di sale, miele, senape e pepe. Ispirare un limone, pre-congelato un ago o uno stuzzicadenti spessi. Lasciamo in frigorifero per 3-10 ore, dopo di che giacevano su una teglia sul "cuscino" del timo e al forno fino alla prontezza - circa un'ora e mezza a una temperatura di 180 gradi.

Filetto di merluzzo nel forno

Molti sottovalutano il filetto del merluzzo fresco congelato, considerando questo pesce del gradimento a causa del prezzo relativamente basso. Nel frattempo, cotto correttamente, lascia succoso e interessante.

Ingredienti:

• 1 kg di filetto di merluzzo;
• 2 limone;
• Prezzemolo, sale, pepe, olio d'oliva a piacere.

I filetti di merluzzo lavati e secchi sono disposti nel modulo per la cottura, il cui fondo è pre-posa lo strato di prezzemolo. Pesci solim, spruzzano pepe, spruzzando leggermente con olio d'oliva. In alto uniformemente stabilisce i sottili cerchi di limone. Facciamo una temperatura di 200 gradi 15-20 minuti, quando si depositano, cospartiamo con un prezzemolo tritato finemente, anche spruzza con succo di limone e olio d'oliva.

Arrosto di manzo in vaso

I piatti in vasi sembrano sempre spettacolari. Inoltre, nel contesto del menu Bilancio, questo è un modo semplice per risparmiare sulla carne, prendendolo meno della ricetta dichiarata.

Ingredienti:

• 400 g di filetto di manzo;
• 2 cucchiai. l. Farina;
• 500 g champignons;
• 3 lampadine;
• 2 carote;
• 2 ramoscelli di timo;
• 1 cucchiaino. cumino;
• 10 piselli pepe;
• 500 ml di birra;
• 3 fogli di alloro;
• Olio vegetale, sale, pepe.

1. La mia carne, rimuoviamo i film in più, tagliare le fette di porzione, sale e cospargere di peperoni, quindi come dovresti prendere in farina.
2. La carne preparata più fresca sull'olio vegetale a fuoco medio fino a una crosta dorata, mettendo nella pentola sul fondo della quale la foglia di alloro, pepe fragrante, rametti di timo sono già stati posati. Cospargere Tmin.
3. Sulla cima della carne, ponendo cipolle, carote e champignon con piatti con cerchi. Versare la birra. Coprire le copertine e rimuovere il forno per 2,5-3 ore per preriscaldato a 200 gradi.

Dessert di budget per il nuovo anno

Mering "ChristmasssRafts di Capodanno"

Delicatezza assolutamente semplice, ma bella e festiva. E - ciò che è importante - assolutamente non oneroso per il portafoglio.

Ingredienti:

• 3 proteine;
• 1 tazza di zucchero;
• 1/3 h. L. sali;
• Verde di tintura alimentare.

1. Le proteine ​​mettono nella ciotola del mixer, iniziando a battere prima un paio di minuti a bassa velocità, quindi aumentarlo a un sale massimo, succhiando gradualmente e zucchero. Quando la massa aumenta di volume, diventerà un elastico liscio, brillante e visivamente, aggiungi una tintura, mix.
2. Riempire un sacco di pasticceria con un ugello riccio, ci sediamo sull'albero di Natale sulla teglia, coperto di carta da forno. Se lo desideri, decorare i prodotti con cospargere molta multicolore.
3. Cuociamo in forno a una temperatura di 110 gradi circa 2 ore. Le vergue pronte dovrebbero essere leggere, non appiccicose.

Pasta di natale

La pasta sfoglia pronta è una cosa conveniente e confortevole. Avendo comprato solo un pacchetto standard, sei senza difficoltà speciali, prepara un'eccellente torta di Capodanno, risparmiando sui prodotti e il tuo tempo.

Ingredienti:

• 450 g di pasta sfoglia;
• 250 g di burro;
• 1/2 banche di latte condensato;
• 2 cucchiai. Cognac.

1. Pasta sfoglia tagliata a strisce di circa 1 cm di larghezza. Facciamo una temperatura di 200 gradi circa 15 minuti - a soffio e colore dorato chiaro.
2. Olio cremoso ammorbidito frustato con latte condensato di massa liscia, alla fine aggiungi brandy.
3. Sullo strato del cinema alimentare, giaceva pochi bastoncini dalla pasta sfoglia, coprirli con la crema. Top Pubblicazione di alcuni più bastoncini, di nuovo crema. Alterniamo fino a quando la crema è finita, giriamo la torta con l'aiuto di un film di cibo, rimuoviamo almeno 3 ore nel frigorifero.
4. I resti dei bastoncini stanno schiacciando la briciola, cospargiamo con la torta già pronta prima dell'alimentazione. Se dessert, il dessert può essere decorato con grani granati e colorato con chip di cocco.

Torta di mele senza cottura

Le mele sono uno dei frutti più convenienti, mentre sono saturi di assaggiare, luminosi e fragranti. Non approfittare dell'opportunità di prepararsi da loro un dessert di budget sul tavolo del nuovo anno - un crimine.

Ingredienti:

• 800 g di mele purificate;
• 1 cucchiaio. l. succo di limone;
• 100 g di noci;
• 150 g di prugne senza ossa;
• 50 g di fiocchi d'avena;
• 2 cucchiai. l. miele (opzionale);
• 80 ml di acqua;
• 20 g Gelatina;
• 2 bianchi d'uovo;
• 1 cucchiaino. Cannella.

1. Le mele devono tagliare a pezzi, aggiungere succo di limone e cannella e scorri in una piccola padella a piena morbidezza. Dopodiché, siamo puri per l'omogeneità. Se le mele non sono molto dolci, aggiungi tesoro.
2. Le prugne e le noci scorrono attraverso una smerigliatrice di carne, mescolare con fiocchi d'avena. La massa risultante sta stendendo uno strato sottile sul fondo della forma staccabile.
3. Nella gelatina inzuppata dell'acqua. Non appena cadde, indossa il fuoco minimo, ci dissolviamo fino a quando omogeneo. Aggiungi 5-7 cucchiai di purea di mele, agitazione. Rimuovere dalla stufa e connettersi con il resto delle mele. Whip Whip circa 5 minuti, quindi aggiungere le proteine ​​dell'uovo e picchiamo a una lussureggiante massa stabile.
4. Ci spostiamo il souffle della mela nella forma, arrotolato, rimuovi nel frigorifero. Dopo 5 ore, rimuoviamo i lati della forma staccabile, separando il soufflé con un coltello affilato da loro, tagliare e applicare.

Consigli

1. Primo Consiglio - Pianifica in anticipo un nuovo anno, in anticipo. Scrivi un elenco di prodotti necessari e tutto quello che puoi acquistare oggi, comprare immediatamente. Innanzitutto, aiuterà a risparmiare un importo considerevole - prima delle vacanze, molte reti commerciali aumentano i prezzi per i prodotti del cestello dei consumatori. In secondo luogo, dividendo i costi nel tempo, ridurrai il carico sul tuo portafoglio.

2. Per creare un'illusione dell'abbondanza e fare un piacevole per te, cerca di non essere limitato a uno spuntino e un'insalata. Lascia che sia piccole porzioni, ma diverse: più piatti e insalatoni che hai messo sul tavolo, più luminoso e più bello guarderà. Sì, ci sarà un po 'più di tempo per la preparazione, ma ne vale la pena.

3. Una delle regole di base del tavolo di budget è sostituire gli ingredienti. Se vuoi cucinare l'insalata di Nisuaz, non è affatto necessario fare un caro tonno in scatola, puoi fare con sardine o staudine nel nostro succo. Il caviale del salmone è sostituito con il caviale di luccio, invece di tagliare con carne essiccata, la casa Buckhenin si sta preparando, e il solito raffreddore può essere saldato dal filetto di pollo, aggiungendo una gelatina ordinaria al brodo.

4. Blank home - Una deliziosa componente di qualsiasi tavolo festivo. Non trascurare con vasetti con insalate in scatola, cetrioli in salamoia, pomodori salati.

5. Se hai bisogno di salvare, offrire familiari ... incontra il nuovo anno insieme. Suoni stranamente sufficienti, ma se dividi i problemi per la preparazione di una cena festiva con una ragazza stretta, sarà più facile ed economico.

I limiti finanziari temporanei non sono a tutti i ragionamenti per privarsi e la famiglia splendidamente coperta da tavolo festivo. L'umore del nuovo anno è del tutto possibile creare con investimenti minimi, la cosa principale è astratta dalle difficoltà, approccio alla domanda in modo creativo e con il desiderio di trovare una soluzione. "Cibo magico" ti augura deliziosi snack, eleganti insalate, carne appetitosa e magnifici dessert e, naturalmente, vacanze meravigliose!

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