35 Consigli essenziali per la cucina

Anonim

35 Consigli essenziali per la cucina
La ruggine dal piatto scomparirà se pulisce la sua superficie con olio vegetale caldo.

Se tagli la tovaglia adesiva, copri il posto del taglio su entrambi i lati con uno smalto incolore. Il nucleo non sarà visibile.

Il dispositivo di raffreddamento su cui afferrare il formaggio, lubrificare con olio vegetale. Da questo formaggio non sarà incollato e la grattugia è più facile da lavare.

Se ha un odore sgradevole in cucina, versa un po 'di aceto del tavolo nella padella e tieni la padella sul calore debole fino a quando l'aceto evapora.

Le macchie grasse sul fornello da cucina possono essere pulite se cospargiri con un piatto caldo con sale e strofinare con carta.

Per rimuovere i punti essiccati, usano una soda bevuta, quindi pulire con acqua con alcool di ammoniaca (poche gocce per tazza).

Afferrare la fetta dell'aglio e non graffiare le mani, ti consigliamo di imporre un foglio di cellophane sulla grattugia e strofinare l'aglio attraverso di esso. Questo metodo ha un'altra dignità: l'aglio tritato rimane sul film, senza intasare la grattugia.

Pulire la nuova gelatina da tavolo con una miscela di aceto e latte (a metà), lo proteggerà dalle fessure.

La grattugia diventerà nuovamente affilata se lo pulisce con carta vetrata.

Un piccolo sale posto in un pane stretto, protegge il pane dalla muffa.

Puoi facilmente e semplicemente sostituire la panna acida della maionese, aggiungendo un uovo spruzzato e un cucchiaino di senape in esso.

Se metti una fetta di carota o limone sotto la copertina dei barattoli con senape o su una salsiccia di fetta, entrambi i prodotti manterranno la tua freschezza per molto tempo.

I luoghi altamente inquinanti nel forno osservano l'alcool di ammoniaca e partono per la notte - nelle sbocchette di sporcizia del mattino con l'aiuto del normale washcloth.

Se i coltelli al macinino di carne fuggiati: frantoi essiccati e scorri attraverso di loro attraverso la smerigliatrice della carne. Di conseguenza, prendi il pangrattato per il kittet, e i coltelli saranno affinati.

Se un "outsider" l'odore è apparso nel thermos - non una disgrazia: metti un paio di cucchiai di riso in esso, versare con acqua e agitare bene più volte. Quindi risciacquare con acqua calda.

Se usi il ghiaccio per bevande e cocktail, metti una bacca di ciliegie in ogni cella del bagno (da una composta o in un marmellata) o da qualsiasi altra bacca. Riempi con acqua di frutta e inserisci il congelatore. Tali cubi sembrano molto impressionanti.

La posizione del taglio non utilizzata completamente lampadine. Lubrificare con qualsiasi grasso - Le cipolle salveranno la freschezza e le proprietà nutrizionali.

Se aggiungi un po 'di latte alla panna acida, non si trasformerà in una subblift.

Per proteggere la pasta di pomodoro aperta dalla muffa, è necessario applicare una piccola senape asciutta sul coperchio.

La pasta di pomodoro rimanente può essere rimossa dalla muffa spruzzando il suo sale poco profondo e la baia con olio vegetale.

Le verdure sbiadite (verdi) possono essere defrificate immergendole prima in acqua calda, e poi al freddo.

Le scatole nelle tavole della cucina spesso iniziano a muoversi con difficoltà. Basta pulire le superfici laterali della scatola con una candela e questo problema scomparirà.

Quando fai bollire le patate in uniforme, la buccia a volte è scoppiata. Per fare questo, aggiungere alcune gocce di aceto all'acqua.

Lavaggio in aceto, kvas, latte acido, cetriolo, cavolo o barbabietola Brina - un modo affidabile per rendere la carne dura morbida.

I pesci possono essere due-due salvati freschi senza frigorifero. Taglialo e spuntare fuori e dentro un grande sale, e poi avvolgere in uno straccio pulito, inumidito con un aceto leggermente zuccherato (1-2 affettatrice di zucchero sull'aceto da pavimento-litro).

In modo che il cavolo in una casseruola non sia bruciato in umido, mise la copertura di una copertura più piccola sul fondo della padella, con un passo, diametro con una maniglia. Metti le foglie di cavolo sulla copertina, e sono rotoli di cavolo.

Per cotolette, pesci, carne o pancake non attenersi alla padella, è necessario cogliere la proteina delle uova crude.

Per cucinare un delizioso porridge del latte, è necessario ricordare che i cereali dei cereali solidi (riso, miglio, pura) si gonfiano nel latte e affinnano più lentamente che in acqua. Pertanto, è meglio farli bollire in acqua, quindi aggiungere latte caldo, portare alla prontezza.

I fan dei piatti preparati in un forno russo possono prepararli nella stufa a gas del forno. Per fare questo, è necessario essere un po 'più facile: mettere in uno dei numerosi mattoni (desiderabile refrattario). Il forno è riscaldato, dopo di che si spegne e mettono una padella. Le alte temperature durano alcune ore.

Nella pentola aperta di cucina, fino al 20 percento delle vitamine è persa, e in un chiuso non più del 5%

Per ottenere più succo dal limone, prima di spremere, mettilo in acqua calda per 5 minuti.

Se il limone iniziato cominciò ad addormentarsi, abbassarlo in acqua fredda. Non manterrà solo la freschezza, ma diventerà di più

Non buttare fuori semi dal peperoncino quando si cucina. Raccoglili e asciutti. In inverno, possono essere aggiunti al cibo. Semi, a proposito, contengono sostanze più utili rispetto al pepe stesso e dare ai piatti una fragranza meravigliosa. Puoi anche affrontare tutti i semi speziati.

Il sughero corticale risultante per il thermos può essere sostituito da schiuma, avvolto con film in polietilene. Tale ingorgo stradale non si gonfia e continua a caldo bene.

Per facilitare la pulizia delle uova dopo la cottura, aggiungere un po 'di sale nell'acqua durante la cottura.

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