Per preparare la torta di patate-Sun con formaggio, abbiamo bisogno di:
Per la torta:
- 1 kg di patate bollite
- 3 cucchiai di panna acida
- sale e pepe
- Green Luc.
- 1 lukovitsa shalot.
- 4 fetta di prosciutto
- 2 fogli di pasta sfoglia finita
Inoltre:
- 1 tuorlo.
- 1 formaggio per il forno (o formaggio morbido ordinario)
Cucinando:
1.) Spaggiamo le patate, mescolare con cipolle verdi tritate e una ciotola di uno scalogno, prosciutto schiacciato, panna acida. Condire con sale e pepe, mescolare bene.
2.) Prendiamo un foglio di pasta e lo tagliamo in modo da risultare un cerchio, e quindi distruggendo la massa di patate lungo il bordo (leggermente ritirata dal lato stesso) in modo che il centro rimane vuoto ed era abbastanza grande da adattarsi il formaggio più tardi.
3.) Il secondo foglio del test viene messo in cima e premuto il bordo e il centro.
4.) Ora la cosa più interessante è: abbiamo tagliato un pezzo della torta con un riempimento su un affetto di circa 2,5 cm di larghezza e ciascuno girava delicatamente sul lato - in modo che il riempimento sia visibile dall'alto.
5.) Lubrificare l'impasto con l'uovo e mettere il formaggio per il forno o il formaggio morbido al centro.
6.) Mettiamo la torta nel forno - 40 minuti a 200 ° C.
Super! E se aggiungi spinaci e funghi, puoi cucinare un altro piatto sorprendente.
Per preparare un rotolo di spinaci cordiali e gustosi, abbiamo bisogno di:
Per un rotolo:
- olio d'oliva
- 1 lampadine tritate finemente
- 1 clove di aglio tritato finemente
- 450 g di spinata
- 60 g di farina
- 100 G Breadcrumbs.
- 100 g di formaggio grattugiato
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
- 1 cucchiaino di origano
- 4 tuorlo d'uovo
- sale e pepe
- 4 bianchi d'uovo
Da riempire:
- olio d'oliva
- 100 g Champignons.
- 2 carote
- 75 g di formaggio grattugiato
Per la decorazione:
- 50 g di mozzarella grattugiata
Qui tu e patate! Buon appetito!