Tale spuntino da melanzane può essere un piatto a pieno titolo, specialmente se viene applicata una tazza di riso o lattuga. Il gusto ricco e la crosta croccante, così come un'alimentazione insolita con una ricetta completamente semplice rendono esclusiva queste melanzane! Prova a cucinarli oggi!
Ingredienti per deliziose melanzane:
- Carote - 1 PC;
- Melanzana grande - 1 pz;
- Salsiccia - 1 PC (può essere sostituito con carne di pollo bollita, salsiccia, ecc.);
- Fiocco verde - 2-3 piuma;
- Uovo di pollo - 2 pezzi;
- farina - 100 gr;
- Sale e spezie da gustare;
- Olio vegetale per friggere.
Ottenere la cottura:
1. Le melanzane tagliano in cerchi e lasciare in acqua salata per 5 minuti.
2. Carote finemente tagliate, salsiccia, cipolla verde.
3. Le melanzane tagliano il centro.
4. Taglialo finemente, aggiungi al resto degli ingredienti. Dividiamo due uova, sale, aggiungere spezie a piacere, mescolare. Aggiungi 100 grammi. Farina, mescolare l'ultima volta.
5. Sulla padella, lubrificata con olio, a fuoco medio che fissa i cerchi di melanzane.
6. Mettiamo il ripieno dentro, coprire il coperchio e dare all'arrosto e prendi in seguito (circa 5 minuti).
7. Ci rivolgiamo, sii congelato d'altra parte.
Disporre su un piatto e mangiare sul tavolo!
Maggiori informazioni sulla ricetta per la cottura di melanzane, vedi il video qui sotto: