Il frigorifero è la più grande invenzione di una persona nel settore della conservazione a lungo termine del cibo. Un posto speciale in questa domanda occupa, naturalmente, congelamento dei prodotti. Il congelatore può aiutare a salvare piatti e prodotti per un periodo molto più lungo. Ciononostante, poche persone pensano al fatto che c'è una lista sufficientemente ampia di cibo, che è categoricamente controindicata il congelamento.
1. Latte e formaggio
Non è necessario congelare.
Latte categoricamente impossibile da congelare. Altrimenti, perde il suo gusto. Inoltre, il prodotto può azzremente rovinare, iniziando a decadere. Il cambiamento nella struttura del latte sotto l'azione di temperatura ultra-bassa è inevitabile. Questa regola riguarda le morbide varietà di formaggio: ricotta, Camembert, Br, e simili.
2. Cannedize.
In scatola.
Questo prodotto deve essere memorizzato nella temperatura ambiente. Puoi anche tenere il cibo in scatola in frigorifero, ma sicuramente non cercare di congelarli. Altrimenti, il cibo in scatola inizia a gonfiarsi e si deteriora immediatamente. Dopo un tale uso di questo prodotto, puoi dimenticare immediatamente.
3 uova
Di sicuro non c'è bisogno.
Dopo il congelamento e il successivo sbrinamento, le uova vengono rapidamente spruzzate, acquisiscono innanzitutto un odore sgradevole, e il prossimo trasformarsi in una fonte di avvelenamento dal cibo. Pronto il corto gelo si riflette nelle uova esclusivamente negativamente.
4. Verdure
Fresh è il migliore.
Sebbene le verdure frosted non provocheranno sicuramente avvelenamento da cibo negli esseri umani, i proprietari dopo aver usato un metodo di stoccaggio in attesa di una spiacevole sorpresa - la perdita di quasi tutte le vitamine e, non meno importante, la perdita del gusto passato. Prima di tutto, riguarda cavoli, zucchine, insalate, cetrioli e altre colture acquose.
5. Gelatina.
Invialo solo al frigorifero.
Tutti i piatti che contengono nella sua gelatina di composizione (incluso il riempitivo) non dovrebbero essere congelati. Altrimenti, perdono quasi tutti i loro gusti. Tutto perché l'ingrediente menzionato viene rapidamente cristallizzato a basse temperature.
6. Gastronomia
Aizing non piace essere ghiaccio.
Eventuali bevande gassate, incluso alcolizzato (incluso champagne), non dovrebbero essere congelati. Le qualità del gusto non perdono, ma la probabilità di un'esplosione del contenitore tra le bevande gassate congelate è esormeramente elevata. Se non vuoi entrare nella situazione fastidiosa, è meglio non rischiare.
7. Piatto in impanatura
Tali piatti non sono amici con il freddo.
In nessun caso non può essere inviato al congelatore eventuali piatti in impanamento. Se trascuri con questa regola, sarà molto presto possibile dire addio a tutte le "prelibatezze cotte". Con un'alta probabilità, tutto ciò che era congelato, si trasformerà in un disgustoso tipo di cassetta acquosa.
Inoltre: piatti già glassato
È impossibile ri-liberare.
Infine, non dovresti dimenticare la regola più importante - un giorno i prodotti frosthed devono essere preparati e mangiati (o gettati). In nessun caso non congelarli di nuovo. Azioni simili contribuiscono solo alla riproduzione di numerosi batteri nel cibo. Prima di tutto riguarda la carne e il pesce.