Cosa pensi di poter cucinare fuori dall'uovo? Cuocere il suo avvitato o schozoso, fare uova o fritte strapazzate. Queste semplici ricette sanno tutto. Ma se pensi che sia tutto ciò che è capace di uovo, poi sbagliato. Può anche essere trasformato in un trattamento squisito con l'aiuto dei trucchi nella sua semplicità.
1. Egg "fiori"
Un semplice stuzzicadenti e un pezzo di filo interdentale aiuterà a capire la figura dell'uovo.
Dalle uova sode è possibile cucinare "fiori" per una bellissima porzione di piatti. C'è un semplice trucco che ti permette di fare linee ricci senza intoppi e ordinatamente. Per fare ciò, avremo bisogno di un filo interdentale - filo dente e stuzzicadenti. La fetta del filo è strettamente legata nella parte superiore dello stuzzicadenti. La fine a cui è legato il filo interdentale, lo stuzzicadenti si attacca nell'uovo nel lato del mezzo. Stretch si allunga, accanto alla fine dell'uovo, poi un po 'ad angolo, alla linea centrale dell'uovo, e di nuovo in basso. Ripetiamo il movimento finché il cerchio non è finito. Pertanto, l'uovo è ben separato in due parti con bordi tagliati figuranamente simili a un fiore. Puoi anche provare a tagliare con linee non liscia, ma ad onda.
2. Omelette "spirale"
L'omelette con una spirale decora la colazione.
Il bambino sarà più difocato per la frittata della colazione, se è cotta sotto forma di una bella spirale. I lavoratori separati da tuorli, mescolare bene e si stendono in due sacchetti di pasticceria. Se non lo sono, puoi prendere un piccolo pacchetto cellophane, cravatta e tagliare un angolo. Riscalda la padella e disegna un'elica di tuorli su di esso. Quindi i luoghi vuoti tra i turni riempiono le proteine. Finitura frittata distenda su un piatto e servire sul tavolo.
Fatto cognitivo: Negli Stati Uniti, c'è una vacanza - un giorno di omelet gigante, che si celebra il primo fine settimana di novembre nella città di Ebbeville, in Louisiana. I cuochi professionisti vengono a partecipare all'evento, non solo da tutta l'America, ma anche dall'estero. Sorprendono i visitatori con le loro abilità culinarie, e poi preparano una gigantesca "amicizia di omelezione".
3. uovo "marmo"
L'uovo di marmo ha un aspetto insolito e interessante e gusto.
Uovo fritto cotto - è più facile da nessuna parte. Puoi provare ad aggiungere un evidenziazione originale rendendolo "marmo". Bollire diverse uova avvitate e fresche in acqua fredda. Quindi ogni fretta al cucchiaio in modo che il guscio acquisisca crepe. In una casseruola di acqua calda, aggiungere tè nero e condimenti al gusto - pepe piselli, anice, cannella, zucchero, ecc. Metti le uova e parti per l'impregnazione. Periodicamente, li trasformano in modo che il fluido penetra attraverso tutte le crepe. Dopo 1,5-2 ore, rimuoviamo il guscio e prendiamo un uovo con divorzi "marmo" e un gusto interessante.
4. Taglio della maglia
La rete di plastica è conveniente per il taglio rapido delle uova sode in un'insalata.
Puoi tagliare rapidamente l'uovo sodo per insalata utilizzando una maglia di plastica convenzionale, in cui vengono confezionate le verdure. Pertanto, non sei affrettato a buttarlo fuori, è meglio lavare bene e asciugare. Quando l'uovo deve essere tritato per insalata, metterlo nella griglia e strizzarlo attraverso le cellule.
SUGGERIMENTO DA NOVATE.RU: Insalata di uova - Buono ripieno per panini. Tre uova del parabrezza bollito che premiamo attraverso la griglia, aggiungere cipolle verdi tritate, sale e panna acida o maionese di carburante.
5. Yano-Pashota.
Egg-pashoto-saldato nel film Food acquisisce una bella forma.
Un piccolo mucchio o una ciotola con un pezzo di film di cibo e leggermente lubrificato con olio vegetale. Dividere delicatamente l'uovo in modo che il tuorlo rimane il tutto. Raccogli i bordi per ottenere una borsa e legare un filo. Questa borsa viene abbassata in acqua bollente e cuocere 3-5 minuti, a seconda della consistenza desiderata. Quando l'uovo è saldato, metterlo brevemente in acqua fredda. Quindi rimuovere con attenzione il film, deporre l'uovo sul piatto e cospargere con verdure.
6. Uova fritte multicolori
Il succo di cavolo e limone trasforma una semplice uova strapazzata in un piatto di colore appetitoso.
Per "dipingere" le uova strapazzate, abbiamo bisogno di un cavolo rosso, che è più spesso chiamato viola o blu e limone. Cavolo sfregato sulla grattugia e premecciamo attraverso il setaccio per ottenere il succo. Non abbiamo bisogno di più di due cucchiai. Separare la proteina dal tuorlo e collegarlo con un cucchiaio di succo di cavolo e mescolare bene. Poi prendiamo un altro uovo e versiamo la proteina in una ciotola separata. Aggiungiamo cavolo e succo di limone alla proteina e mescolare accuratamente. Le proteine versano accuratamente in una padella preriscaldata, guardandoli non mescolati l'uno con l'altro e giacevano tuorli dall'alto. Abbiamo una uova strapazzate piuttosto colorate, che allineerà l'umore alle famiglie.
7. "Cilindro dell'uovo"
La forma cilindrica sembra originale e conveniente per tagliare le uova sui panini.
Le fette di uova sono uno degli ingredienti nelle ricette di vari panini e tartine, ma a causa della forma ovale sono ottenuti diversi diametri. Semplice Lifehak aiuterà a ottenere belle fette della stessa dimensione. Per questo hai bisogno di due bicchieri stretti resistenti al calore di diversi diametri. Separare i tuorli dalle proteine e leggermente mescolati. Prendiamo un bicchiere di diametro più piccolo, lubrificare dall'interno con olio vegetale. Nel vetro versare i tuorli, mettilo in una casseruola con acqua e cuocere. Il cilindro risultante si agita delicatamente e messo in un bicchiere di diametro più grande, anche lubrificato con olio vegetale. Il vetro è posizionato in una casseruola con acqua bollente e cuocere fino a quando la proteina è pronta. Abbiamo avuto un uovo cilindrico.
8. uovo del cuore
Con l'aiuto di una sporgenza di legno dell'uovo acquisisce la forma di un cuore.
Per questo, il trucco avrà bisogno di una striscia pieghevole due volte in cartone. Può essere tagliato da un pacchetto di succo o di latte. Cucinato con uovo avvitato, ancora caldo dal guscio, messo in cartone, premere sulla parte superiore con uno spiedino di legno e collegare i bordi. Alle estremità, il design blocca la banda di gomma. Un'ora dopo, l'uovo può essere ottenuto e tagliare a metà, la forma delle parti sarà simile ai contorni del cuore. L'uovo cotto in questo modo sarà un ictus interessante di una colazione romantica in San Valentino o qualsiasi altra vacanza.