Avrai bisogno:
- succo di frutta;
- agar-agar;
- il modulo
Prima di iniziare il lavoro, è necessario preparare stampi per lo stampo. Possono essere qualsiasi, nel nostro caso, queste sono forme di silicone volumetrico di tulipano e croco.
Decidere con la forma, vai alla marmellata. Dal momento che la marmellata non abbiamo bisogno appiccicoso, escludiamo le ricette con il miele. Nella padella, versiamo 100 ml del succo di colore adatto e versiamo 3 g di agar-agar. Mescolare bene e portare tutto a ebollizione. Rimuoviamo dal fuoco e aggiuniamo altri 35 ml di succo di temperatura ambiente, mix e la struttura del lavoro è pronta. Se lo si desidera, il succo può essere spremuto in qualsiasi colore, oltre a aggiungere zucchero ad esso per una maggiore dolcezza.
Versare immediatamente la marmellata liquida calda nella forma e lasciarla congelata a temperatura ambiente o in frigorifero se si desidera accelerare il processo. Molto tempo non ci vuole.
Si prega di notare che la marmellata, lasciata in una casseruola, durante questo periodo si bloccherà anche. Non scoraggiarlo, ma semplicemente scioglierlo e riempirlo nella forma.
Se anche le tue forme hanno volumetrico, quindi quando si rimuove è necessario osservare regole semplici ma molto importanti per non danneggiare il fiore. In alternativa, apriamo leggermente le parti della Molda e quindi premere verso il basso. Solo dopo aver premuto il fondo nel centro e aprendo tutte le parti allo stesso tempo, spremere il fiore.
Se, durante la rimozione della forma, uno dei petali è stato comunque danneggiato, semplicemente sciogliere la marmellata rimanente e incollare delicatamente l'elemento con esso.
Tali fiori di marmellata possono essere conservati per un lungo periodo di tempo - nel frigorifero in un contenitore chiuso. Tuttavia, considera che nel tempo, l'umidità evapora da marmellata e figure diminuiscono nella quantità di ciò che a volte può essere sulla mano. Ad esempio, la marmellata fatta con una differenza settimanale sembra.
E sotto puoi vedere un video dettagliato su come fare tali figure decorative di marmellata con le loro mani.