Si scopre che alcuni prodotti possono essere conservati nel congelatore per un gran numero di tempo, e assolutamente non preoccuparti della loro sicurezza. E il discorso ora non è solo di carne e prodotti semilavorati. Novate. L'en ammontava a un elenco di prodotti che possono essere soggetti a congelamento profondo e non solo nei primi giorni dopo l'acquisto, ma durante tutto l'anno.
È tempo di distruggere tutti gli stereotipi ci conosciuti sul freezer e il cibo, che di solito viene memorizzato lì. Rimuovere la carne surgelata, gli gnocchi e liberare il posto per tali prodotti che non sei nemmeno stato nel congelatore. Credimi, da un lungo soggiorno in frigorifero, i loro benefici e il loro gusto non cambieranno.
1. Formaggio
Il formaggio può essere immagazzinato in tre modi.
Per estendere la durata di conservazione del tuo formaggio preferito fino a sei mesi (!), Mettilo nel congelatore. La bassa temperatura lo salverà da danno rapido e aiuta a godere del gusto di un prodotto preferito in modo indeciso. In ordine per il formaggio per un lungo periodo, non ha perso le sue proprietà utili, decidi in quale modulo vuoi conservarlo.
1. Se hai comprato un grande capo del formaggio magazzino e vuoi congelarlo interamente, senza tagliare in piccoli pezzi, rimuovere la confezione originale. È chiuso da un prodotto lattiero-caseario nel film alimentare o da un foglio culinario.
2. Un'altra opzione è di tagliare immediatamente il formaggio con pezzi. Quindi, se gli ospiti vengono improvvisamente da te, è possibile inviare immediatamente un prodotto sul tavolo senza passare del tempo a tagliare. È molto importante proteggere le fette di formaggio da non attaccare. Per fare ciò, utilizzare il seguente Lifehak: aggiungi un po 'di amido o farina al contenitore di congelamento. Il cucchiaino sarà sufficiente.
3. Se sei abituato all'utilizzo del formaggio per cucinare la pizza o la carne in francese, sarà consigliabile portarlo immediatamente. Prima di mettere un prodotto nel congelatore, imballarlo sui pacchetti per la comodità di un ulteriore utilizzo.
2. Latte
Il latte deve essere immagazzinato in un contenitore di vetro o plastica.
Molte persone hanno spesso affrontato un tale problema: se il latte è immagazzinato in un imballaggio chiuso, può mentire liberamente per alcune settimane e non rovinare. Ma non appena lo apri, aggiungi, ad esempio, nel caffè, e quindi inserire di nuovo il frigorifero, si trasforma immediatamente in un kefir.
Per evitare un risultato del genere, procedere al latte rimanente in una bottiglia di plastica o di vetro. Se la tua scelta è caduta sulla seconda opzione, ricorda che le pareti del contenitore di vetro sono troppo fragili, e quando l'espansione del fluido può semplicemente scoppiare. È possibile prevenirlo come segue: Solo su riempire la bottiglia superiore - lascia un piccolo spazio libero.
3. Carne marinata
La carne marinata può essere conservata nel congelatore abbastanza a lungo.
Spesso il tempo rovina tutti i piani e non ti permette di raggiungere il picnic molto atteso. Se la pioggia ti ha trovato all'improvviso, e sei rimasto senza raccogliere la natura, ma con la carne di sottaceto, non affrettarti a mandarlo alla padella. Puoi semplicemente metterlo nel pacchetto per il congelamento e rimuoverlo nella camera di congelamento. In tale stato, sarà completamente in grado di mentire fino alla prossima giornata di sole e non rovinare.
4. Pane
Prima di congelare il pane devi tagliare.
Se mangi pane molto raramente e tienilo più per gli ospiti che per te stesso, tienilo nel congelatore. Lì non segue e sarà in grado di "venire in soccorso" in qualsiasi momento. Prima di inviare un prodotto nella fotocamera, tagliarlo a pezzi e metterlo nel pacchetto.
Nota: È necessario sconfiggere il pane in anticipo a temperatura ambiente. Se è necessario urgentemente, invia il prodotto nel forno. Ma puoi dimenticare immediatamente il forno a microonde - lì il pane segue rapidamente, e dovrai solo buttarlo in una pattumiera.
5. Farina
Le condizioni di conservazione calde e secche sono controindicate alla farina.
Probabilmente, molti di voi hanno ora sollevato le sopracciglia in una domanda opaca, perché la maggior parte dei proprietari tiene la farina in un armadietto da cucina. Ma pochi tengono conto che le condizioni calde e secche sono controindicate a questo prodotto, dal momento che il rischio di diversi insetti aumenta. Il congelatore aiuta a prevenire tale risultato. Tuttavia, dovrebbe essere ricordato che il pacchetto carta non è adatto per la conservazione, poiché passa l'aria e l'umidità. L'opzione migliore sarà il contenitore di plastica. Prima di inviare la farina nel congelatore, tenerlo in frigorifero due giorni in modo che sia "adattato" alle condizioni insolite.
6. Greens.
I verdi devono essere divisi in porzioni prima di inserire il congelatore.
Il verde contiene una grande quantità di vitamine e utili elementi di traccia, che è particolarmente importante per il corpo in inverno. Se sei abituato ad aggiungere prezzemolo, Dill, la maledizione dei piatti non è solo in estate, devi prenderti cura del loro adeguato spazio. Certo, puoi metterlo in un bicchiere con acqua, ma in modo da poter vincere un massimo di due o tre giorni, allora i green inizieranno. L'opzione con asciugatura scompare anche, perché in questo caso perde quasi tutte le qualità del gusto, lasciando solo l'odore. Solo il congelamento rimane. Tagliare finemente i verdi, dividere sulle porzioni, indossare il vassoio, coprendolo sopra la carta da forno e congelare. Dopodiché, puoi salvarla in sicurezza sui pacchetti di vuoto e godersi il gusto in qualsiasi momento adatto.
7. Fig
Il riso bollito si sente grande nel congelatore.
Di norma, il riso è bollito per molto tempo, ed è molto difficile tenere traccia in modo che non si trasformi in una massa appiccicosa. Per non sperimentare i nervi sulla fortezza ogni volta, saldare su una volta un grosso riso, dividere nelle porzioni desiderate e congelare. Scegli contenitori o pacchetti per il congelamento come serbatoi di stoccaggio.
8. uova
Le uova possono solo congelarsi prima di rompere.
Probabilmente non credete, tuttavia, le uova possono essere memorizzate nel congelatore prima di un anno! Tuttavia, questo è possibile solo se li rompi e metti un tuorlo con una proteina in un contenitore di plastica. Ma per conservare le uova nel guscio nel congelatore è categoricamente impossibile - il fluido durante il congelamento si sta espandendo, le pareti non resistono alla pressione e all'uovo "fushing lungo le cuciture".
9. Cottura
La torta può essere conservata nel giorno del congelatore.
Nel congelatore, è possibile memorizzare non solo pasta cruda, ma anche finito di cottura. Tuttavia, preparati per il fatto che la durata di conservazione di panini, biscotti e altri prodotti dolciari sono molto meno di quelli di altri prodotti. Ad esempio, torte e torte possono essere conservate nel congelatore per tutto il giorno - durante questo periodo diventano più morbide e riceveranno un gusto ricco. Per quanto riguarda i biscotti, rimarrà fresco per circa un mese, ma solo se lo avvolgi nel film di cibo. Ma le torte sono leader in questa materia - possono essere conservati per tre mesi.
10. Verdure e frutta
Frutta di verdure meglio non archiviare numeri interi.
Il prezzo delle verdure e dei frutti in estate e in inverno è diverso. Per godere del gusto dei tuoi prodotti preferiti tutto l'anno e allo stesso tempo non spendere per loro tutti lo stipendio, congelarli. Poco prima, assicurati di tagliarli a pezzi. Conservare le verdure e i frutti migliori nei pacchetti per il congelamento.