Dall'uso frequente della padella, può essere coperto con Nagar, e qualcosa deve essere fatto con esso. Di per sé, il Nagar è una miscela di grasso e scala, che evidenzia il metallo durante il processo di riscaldamento. Quindi, il colpire di Nagar nel cibo è estremamente dannoso per la salute. Pertanto, non avviare la padella prima dello stato deplorevole quando le fette del Nagar possono essere separate dalle pareti e entrare nel cibo.
È necessario ricordare che le pentole provengono da materiali diversi, e quindi i metodi di pulizia per tutti i tipi di leghe saranno diversi.
Teflon Coating Pan.
Questo tipo di pan è il più senza problemi in termini di cura. Dal momento che sono originariamente coperti da Teflon, che non consente di formare una riga su entrambi i lati - e all'esterno, e dall'interno.
Ma ci sono casi in cui scopre anche la pelle di teflon. In questo caso, devi solo versare acqua calda in esso e immergere per 30-40 minuti. Per una maggiore efficienza, è possibile cadere una goccia di detergente nella padella o versare 3-4 cucchiai. bibita. Quando interagisce con Nagar, la soda e il degrasso lo dissolnano e tutto ciò che devi fare è perdere una piccola padella con un lavaggio non rigido. Sii particolarmente attento con gli abrasivi, sono controindicati per Teflon Pan - mentre Teflon è facilmente graffiata e il cibo inizierà a bruciare il cibo.
Padella in acciaio inossidabile
L'acciaio è il materiale più capriccioso da cui vengono fatti i pentole, graffi, divorzi e graffi sono facilmente visibili su di esso. Inoltre, il cibo è facilmente bruciante a tale padella. Esistono diversi metodi per la pulizia dell'acciaio inossidabile:
- Sale. Questo è il modo più comune per pulire la padella d'acciaio. Avrai bisogno di circa mezzo bicchiere di sale da cucina, che devi versare sul fondo e lasciare in una padella per un paio d'ore. Il sale entrerà nella reazione con Nagar e quindi lo ammorbidisce. Più tardi, è possibile lavare facilmente la padella da grasso e nagar.
- Bibita. Soda mostra anche buoni risultati durante la pulizia di pentole d'acciaio. Basta bagnare le pareti e applicare a un po 'di soda dello strato spesso. Se possibile, lasciare la sodio in una padella per un paio d'ore. Più tardi vedrai che il Nagar sarà separato dalle pareti, come il vecchio spruzzo di vernice, e non avrai molta difficoltà a portare la tua padella in ordine;
- Aceto e acido citrico. Per definizione, è chiaro che l'acido dissolve quasi tutto, e soprattutto se riscaldato. Pertanto, solo versare un leggermente aceto, aggiungere un paio di cucchiai di limone e mettere la padella in fiamme. Quando si bolliva, Nagar inizierà separati dalle pareti. Quando il liquido inizia a avvolgere pesantemente, puoi pulire la padella dal fuoco. Successivamente, con l'aiuto del pennello, puoi facilmente rimuovere i residui di sporcizia dalla padella.
Padella in ghisa
La padella in ghisa è molto amata da nostre mamme e nonne, e anche oggi non lascia molte cucine. E questo non è sorprendente, perché tale padella è considerata quasi eterna. Non sono preavvisi di cura, non distinguere sostanze nocive nel cibo, e quindi non perdono il loro aspetto nel corso degli anni. Tutto ciò di cui hai bisogno è contare in tempo. Quindi, sulla pulizia del ghisa, ci sono una serie di ricette:
- Ricette per padelle d'acciaio - Per ghisa, tutte le stesse ricette sono adatte per acciaio - soda, aceto, acido citrico. Inoltre, le pentole in ghisa non hanno paura della pulizia abrasiva attiva, in modo da poter pulire in sicurezza con i loro pennelli e i lavoratori metallici;
- sale - Versare uno spesso strato di sale sul fondo e riempire tutto con aceto, lasciare riposare per circa 15 minuti. Quindi, mettere i piatti in fiamme e portando a ebollizione, versare un bicchiere di soda. Dopo 5-7 minuti puoi sparare dal fuoco. Metti sotto acqua fredda e risciacquare in acqua corrente. Con l'aiuto di sale, soda e aceto, si verifica una reazione, che ammorbidisce il pisolino e consente facilmente di separarlo dalla superficie della padella;
- Se fossi in grado di lavare la padella prima della lucentezza, quindi prima di tutto, prima della prossima cucina con attenzione Prendere una slittamento Altrimenti il cibo sarà molto bruciato. Il sottile strato di grasso sulla padella in ghisa è uno strato naturale antiaderente, quindi non lavarlo fino alla fine. Mosgoricamente assicurarsi che il Nagar non diventi troppo spesso e non è entrato nel cibo.
Panella di ceramica
Questo è estremamente popolare di recente tipo di padella, che ha una superficie omogenea molto liscia. Ma a cura, tale padella è molto capricciosa e impegnativa. Se si disperde male, puoi danneggiare lo strato superiore, a causa della quale il cibo inizierà a bruciare. Pertanto, per lotti in ceramica, è necessario acquistare prodotti per la cura speciali che possono dissolversi attentamente il Nagar, senza danneggiare la superficie e la sua struttura.
Ti abbiamo parlato dei metodi di pulizia di diversi tipi di padella e spero che troverai suggerimenti adatti per te stesso. Ma la cosa più importante è seguire gli utensili, prendersi cura dei piatti. Utensili secchio e ma ti permettono di accumularsi troppo grandi in uno strato nagar, in quanto è dannoso per la salute.
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