Affinché il nostro corpo ricevi vitamine naturali tutto l'anno, hanno bisogno di prepararsi. Uno dei migliori modi - congelamento. Sai che tutti sanno che nelle bacche e frutti surgelati, ma oggi ci sono discussi, quasi tutti Le sostanze utili sono preservate. Le vitamine e i minerali in loro sono molto più grandi (fino al 90%) che nei frutti in scatola, sotto forma di marmellata o composte. Allo stesso tempo, il gusto e l'aroma delle bacche durante il congelamento praticamente non cambiano.
E moderni frigoriferi e congelatori aiutano a rendere questa procedura semplice e veloce. E se si ottiene in modo creativo con il congelamento, poi tutta la stagione fredda che concederemo te stesso e i nostri cari con grande bellezza. Voglio sapere cosa?
Congetto pochissime bacche, solo sulla composta, per lo più solo frutti di frutta. Sono fantastici per la preparazione di vari dessert, ad esempio, per gelato o cagliata montata, è possibile cucinare frullato o cocktail.
E puoi semplicemente inserire una bacchetta di legno e sarai delizioso gelato. In inverno, è solo inestimabile, soprattutto per i bambini, perché sicuramente non vogliono mangiare solo bacche congelate, ma sono anche gelato, e anche nel gelo, solo una storia meravigliosa. Come farlo e come farlo Prepara tali pieghe e specie di ghiaccio ti dirò il prossimo post.
I miei nipoti preferiti sono spalati questo gelato ora. Siamo ora il calore terribile, la temperatura dell'aria arriva fino a 40 premi, e voglio raffreddare, quindi lo faccio purea o succo congelato da frutta e bacche. Prova e tu fai Quindi, fiducioso che dopo il dessert della frutta-berry, il negozio di gelato non vorrà più.
Ciò che ci serve
Prendiamo 1 kg di eventuali bacche o frutta e un frullatore sommergibile frustando fino alla massa omogenea. Vivo un piccolo zucchero.
Quanto specificamente aggiungi-to-risolto. La bacca ha il proprio gusto, da dove è cresciuto e in quale regione fu coltivata.
Ad esempio, nella fragola, non ho aggiunto zucchero, era così dolce. Nel ribes aggiunto 200 g, nelle albicocche 100gr. In generale, fallo in modo che fosse delizioso.
Tutta questa massa sta versando in stampi in silicone per cupcakes, dolci o marmellata. Ne ho molti, quindi faccio una varietà. Nella foto solo il processo di purea di fusione.
Così bello e interessante ogni volta che c'è qualcosa di nuovo. Sono cuori, poi farfalle, rosette o cupcakes.
La forma del silicone è meglio mettere su un vassoio piatto, tale che è meglio in forma sul reggimento del congelatore. Non darà a rovesciare il succo o la purea.
Alcune ore dopo, quando la massa indurisce, prendiamo fuori la forma, li rimuoviamo senza problemi e li mettiamo in borse. Mi ordiniamo immediatamente in diversi pacchetti, quindi aggiungiamo diversi tipi di più, come maturazione di frutta. Ci sono diversi tipi di maturazione. Ci sono diversi tipi di maturazione. diversi dessert in un unico pacchetto.
Consigli
** Le albicocche devono essere toccate a ebollizione e fresche, altrimenti la massa si oscura immediatamente e diventa marrone.
** Puoi mescolare diversi frutti e bacche, augurando assortiti. Sarà molto saturo e utile.
** Malina e ribes rosso sono meglio separati dalle ossa, con l'aiuto del setaccio.
** I dessert possono essere resi diversi di colore in una porzione della forma. Per questo, è necessario purea di purea con strati di 1-2 serbatoi, come gelatina. E dare a ciascun livello di congelare.
** Invece di zucchero, puoi mettere lo sciroppo d'acero o il miele, allora ci sarà tutto il naturale naturale. I diabetici fanno tutto senza zucchero.
** Puoi anche raccogliere varie verdure per zuppe e salse.
Spero che tu abbia capito tutti e le mie bacche di frutta congelate verranno a piacere. E diventerai gli stessi fan dei geli come me.
