Un grande articolo delle spese di bilancio familiare - cibo. Ma con controllo competente dei rifiuti della spesa, puoi effettivamente salvare. Condividuo i suggerimenti, come ridurre la spazzatura del cibo.
Se i beni domestici, i vestiti, l'elettronica possono essere abbandonati per un po 'o comprarli meno spesso, cioè, come si dice, voglio sempre. Non chiamo per uno sciopero della fame, ma solo propongo più ragionevolmente e responsabilmente un approccio al problema dei rifiuti alimentari.
Quindi, secondo la ricerca canadese, è possibile ridurre i costi per il cibo a 60.000 rubli all'anno. Alcuni ristoranti introducono persino multe per piatti ispirati. Ma questa è solo una piccola parte di ciò che può essere fatto per ridurre i rifiuti alimentari. Qui, ad esempio, diversi consigli utili.
Suggerimento 1: condurre tempestivamente e regolarmente la revisione del frigorifero
Si mettono e dimenticati - agendo secondo questo principio, rischiamo di ottenere molti prodotti viziati e inutili nel nostro frigorifero. Guarda non solo per ottenere un pacchetto di latte a bassa velocità o un pezzo di formaggio. Prova a controllare la quantità e lo stato del contenuto del frigorifero. Secondo i risultati della revisione, costituiscono gli elenchi delle forniture che devono essere acquistate o aggiornate. Il fatto che può presto essere viziato, usare prima di tutto. L'approccio ragionevole ridurrà significativamente i rifiuti alimentari e risparmiano il budget.Suggerimento 2: concentrarsi sul congelamento
Troppi prodotti si sono accumulati nel tuo frigorifero, e temi che non avrai il tempo di usarli in modo tempestivo? Congelatore o freezer verrà in soccorso. Non è un segreto che in una forma congelata, la maggior parte dei prodotti è conservata molto più a lungo. Questo è particolarmente vero per la carne, le verdure e i frutti - saranno larici al freddo durante l'anno senza problemi.
Ma pane, pesce grasso, carne macinata di carne e resti di piatti da pranzo per più di due mesi non è raccomandato nel congelatore. La soluzione con congelamento consentirà non solo di estendere la durata dei prodotti, ma anche lo scaricare notevolmente gli scaffali del frigorifero. Ma non dimenticare di guardare dal tempo di volta in volta con il congelatore.
Suggerimento 3: posizionare correttamente i prodotti nel frigorifero
I prodotti alimentari possono deteriorarsi dalla posizione sbagliata sugli scaffali del frigorifero. Prima di tutto, assicurarsi di mettere le forniture in conformità con le diverse gamme di temperatura del frigorifero. Ad esempio, carne e salsicce, uccelli, pesci, insalate confezionate, succhi di frutta freschi, latte e cibo pronto è meglio indossare i ripiani superiori - il posto più freddo in frigorifero. Il centro può essere occupato da prodotti lattiero-caseari, verdure e frutta, piatti fatti in casa nei piatti. Ma la parte inferiore del frigorifero deve essere lasciata per i sottaceti in banche, marmellate, cibo in scatola, radice, bevande, condimenti in bottiglie e altre cose. Iniziato lo yogurt in modo da non dimenticare, inserire il contenitore trasparente. Utile per ogni contenitore con residui di cibo per incollare un adesivo con la designazione della data quando è stato inviato al frigorifero.Suggerimento 4: Guarda per il prodotto Shelf Life
Vedere Specifica della data di scadenza dei prodotti non solo prima dell'acquisto, ma anche prima di inviarli al frigorifero. Quelle forniture che hanno una piccola durata di conservazione, indossano un posto prominente e usano prima. Ma non solo alla data, consegnata dal produttore, e anche sulla condizione esterna del prodotto, il suo odore, il colore, il gusto. A volte la durata di conservazione indicata sul pacchetto non coincide con l'attuale - può essere sia più e meno. È particolarmente attento a fare riferimento a verdure e frutta freschi che si deteriorano rapidamente.
Suggerimento 5: non andare sulla pubblicità
A volte tendiamo ad acquistare prodotti più del necessario. Uno dei motivi per questo è pubblicità. Lei detta la moda degli Stati Uniti non solo sui vestiti, ma anche per il cibo. Ascoltandola, spesso compriamo prodotti costosi e esotici, mentre potrebbero fare gli analoghi domestici più accessibili, che a volte hanno un sapore migliore e le proprietà nutrizionali. Ad esempio, la stessa calce può essere sostituita con un limone più familiare e Daikon è un ravanello verde verde. Suggerimento 6: considerare i prodotti non merci con la mente spesso i prodotti alimentari vanno alla spazzatura possono solo per la loro specie poco attraente e sbiadita. Tuttavia, perdendo elasticità e freschezza iniziale, possono ancora servirci bene. Da un verdure e frutti leggermente lanciati possono essere preparati stufato, salse, frullati, marmellate, cocktail, composte. E da un formaggio e salsicce leggermente invecchiato puoi preparare facilmente la pizza, riempiendo i pancake o il burrito. I rimanenti rifiuti alimentari possono essere utilizzati in agricoltura o nel paese, ad esempio, per formare compost.
Suggerimento 7: Vai al negozio con una lista
Sicuramente tutti sono accaduti a rilevare prodotti non pianificati nel suo pacchetto di acquisto. Poi possono perdere gli scaffali del frigorifero per molto tempo, deteriorarsi gradualmente e riempire le file dei rifiuti alimentari. La soluzione ottimale è organizzare lo shopping della drogheria solo con un elenco predeterminato. E non dimenticare prima di andare al negozio almeno un piccolo rinforzo in modo che la fame non detti per te i termini dello shopping.
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