Coloro che vogliono provare le cotolette del cavolo, è meglio iniziare con la ricetta più semplice. Qui puoi capire il gusto e la coerenza del prodotto principale e determinare se vale la pena sperimentare. Di solito la soluzione è una cosa - ne vale la pena! In effetti, i rotoli dalle zucchine non solo gustosi, ma anche molto semplici, accessibili, economicamente.
ingredienti
- 1 giovani zucchine giovani - circa 300 g
- 2 uova
- 2 cucchiai di farina
- sale
- Pepe nero
- Dill verde
- Olio vegetale.
Metodo di cottura
Zucchini che tagliano in qualsiasi modo. Se hai un'istanza dei pasti, prima pulita dalle pelli e rimuovi i semi.
Sale e dare un silenzio.
Aggiungi uova, farina, sale, pepe e aneto tritato finemente. Mescolare fino all'uniformità. Ci deve essere una massa piuttosto spessa.
Posarlo con un cucchiaio su una padella con olio caldo e friggere sul tipo di pancake prima della chiusura.
Servire meglio con panna acida, in cui vengono aggiunti verdure e aglio.
Cotolette Zucchini nel forno
Le cotolette da zucchine non possono solo friggere in olio, ma anche cuocere nel forno. Sarà una ricetta più dietetica. Sì, e la forza e il tempo lascerà di meno, perché non hai bisogno di stare al fornello fino a quando le torte non friggono. Puoi renderli da uno zucchine con un uovo e una farina, e puoi aggiungere altri ingredienti. I budletti saranno più ricchi e gustosi.
ingredienti
- Zucchini medio che pesa in 300-500 g
- 200 g di cavolo bianco
- 1 lukovitsa.
- 1 pepe bulgaro, meglio rosso
- 2 uova
- 200 g di pane bianco senza crosta
- 100 g di formaggio - puoi opzionalmente opzionalmente
- sale
- Pepe nero
- Qualsiasi verde.
Metodo di cottura
Cavolo e zucchine passano attraverso una smerigliatrice di carne. Dare il succo di trascinamento, spremere bene.
Cipolle e peperoni tagliati finemente a cubetti.
Pane da immergere per 10 minuti in acqua o latte, spremere, tensione.
Grega il formaggio su una grattugia poco profonda.
Mescolare tutti i componenti. Dovrebbe essere una massa piuttosto densa, non liquido. Se un sacco di umidità, puoi correggere la situazione con l'aiuto di Manka.
Formato da cotolette oblunghe a mani bagnate. Rimani su un bastardo olio lubrificato e inviare al forno.
Preparati a fuoco medio 20-30 minuti.
Buon appetito!
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