Sigara Börek è un piatto turco nazionale, servito a casa per colazione, pranzo e cena. A forma di questi deliziosi tubi simili ai sigari cubani - da qui il nome!
I tubi croccanti tradizionali sono preparati dal sottile pasta Filo. Acquisto pronto - assolutamente dispendioso, e cucinare e tiralo da solo - il processo che richiede tempo.
Suggeriamo di cucinare questo spuntino caldo utilizzando una pita sottile. Più veloce non verrà sveglio!
INGREDIENTI
- - 4 pita sottile
- - 150 g di formaggio (è possibile ricotta)
- - 1 uovo- aneto
- - Pepe nero
- - sale (se necessario)
- - Olio vegetale per friggere
cucinando
Taglia i fogli pawwash sui triangoli.
DILL tagliato superficialmente e mescolare con formaggio o ricotta, pepe. I tuorli separati dalla proteina e aggiungono tuorlo al ripieno. Mescolare tutto attentamente. Se usi la cottage, il sale.
Al bordo diffuso della lavash, distendersi il ripieno e girarlo con un tubo. In modo che le torte non stiano girando, lubrificare la punta nella proteina dell'uovo rimanente.
Friggere i prodotti in un numero sufficiente di olio ben riscaldato, quindi stenditi sul tovagliolo per rimuovere il suo eccesso.
Risulta un'intera montagna di deliziosi tubi croccanti! A proposito, tali tubi possono essere preconfezionati di più e la parte da congelare per dopo: se gli ospiti cadono inaspettatamente, sarai come trattarli.
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