Zhranka - La sazietà del piatto bielorusso, la base dei quali sono patate, carne e funghi. L'arrosto tradizionale del rustico sta languendo nella porzione dei vasi, il proprio aroma di Manica di tutta la casa. Da questo piatto per le orecchie non cattura nessuno!
Ingredienti:
- 8 patate
- 300 gr manzo (può essere sostituito con le normali salsicce)
- 40 grammi di funghi secchi
- 1 lukovitsa.
- 1 carota
- 2 cucchiai. Cucchiai di panna acida
- 2 h. Cucchiai di salsa di pomodoro
- 1 cucchiaio. Cucchiaio di olio di girasole
- 1 h. Cucchiaio di farina di grano
- sale, verdure e peperoni neri - da gustare
Cucinando:
1. Guarda i funghi secchi di notte, e al mattino learli per mezz'ora e tagliati.
2. Tagliare la carne in piccoli pezzi, verdure sbucciate - sui cubetti. Ogni prodotto, compresi i funghi, è necessario per friggere separatamente sull'olio.
3. Esplora tutti gli alimenti fritti nel piatto.
4. Mescolare il brodo di funghi, la pasta di pomodoro, la farina, la panna acida e le spezie. Riempire gli alimenti in salsa cremosa dei funghi in vasi e prepararsi in forno a una temperatura di 180 gradi, mentre la carne e le patate non sono morbide.
5. Quando si nutre, cospargere il piatto schiacciato il verde.
Buon appetito!
Una fonte