Franska hlaup eftirrétt var og er enn eitt af ljúffengustu eftirrétti í heiminum. Annar Bonaparte með konu sinni var kennt af þessu fat á borðstofuborðinu.
Jelly Rice Dessert.
Þú munt þurfa (fyrir 2 skammta):
4 msk. l. soðið hrísgrjón
150 g af Cottage Ostur
1 msk. l. Gelatin.
5 msk. l. Lítil-feitur krem (eða mjólk)
2 msk. l. Sahara.
Vanillu sykur
Cinnamon Hammer.
Elda:
Rice drukkinn í sætt vatni þar til hún er tilbúin. Hlutfall hrísgrjóns og vatns eru tilgreindar á umbúðum korns.
Gelatín er liggja í bleyti í litlu magni af heitu vatni, láttu mig bólga og leysa það síðan í vatnsbaði.
Við tengjum kotasæla, rjóma (eða mjólk), sykur, vanillu sykur, kanil og blandaðu blöndunni.
Til kotasæla, bæta við gelatínmassanum og myndinni. Blandið vandlega. Mynd getur verið fyrir mala með blender eða látið heiltala fyrir áferð eftirréttarins.
Við brotum út mikið af mótum og sendu í kæli til að standa.
Þannig að hægt er að fjarlægja hlaupið auðveldlega úr eyðublaðinu, lækka við það í heitu vatni í nokkrar sekúndur og snúa síðan.
Eftirrétt er borinn fram með uppáhalds sætum sósu, bráðnuðu súkkulaði eða sultu.
Súkkulaði hlaup
Þú munt þurfa:
120 g af bitur súkkulaði
500 ml af mjólk
10 g gelatín
Sykur í vilja
Elda:
Til að byrja með þurfum við að sjóða mjólk.
Þá tökum við gelatín, látið það í litlu magni af heitu vatni, láttu mig bólga og leysa upp í vatnsbaði.
Tilbúinn gelatín bætið við mjólk. Blandan er svolítið hlýnun upp og ákaflega hrært.
Svartur súkkulaði liggur á stykki og tengist mjólk. Blandið til að leysa upp súkkulaði alveg þar til fjöldi einsleitrar litar er.
Blandan er hellt í eyðublaðið og sendu í kæli. Tilbúinn eftirrétt er hægt að stökkva með rifnum súkkulaði eða möndlublóma.
Jelly kaka frá Kiwi og sýrðum rjóma
Þú munt þurfa:
Fyrir Korzh:
400 g af sandi smákökum
150 g af smjöri
Fyrir ég Jelly:
2 pakkar hlaup með kiwi bragð
2 stk. Kiwi.
25 g gelatín
Fyrir II Jelly:
750 g sýrður rjómi
500 ml af mjólk
35 g gelatín
200 g sykur
Elda:
Í fyrsta lagi vissum við smákökur þannig að það breytist í litla mola, þá blandaðu því með bráðnu rjóma olíu. Deigið ætti að vera blautur nóg.
Neðst á aftengjanlegu formi er maturinn lagður og settur deigið þar. Til þess að yfirborðið sé slétt, gefðu deigið með skeið. Við setjum formið í kæli.
Í örlítið kældu soðnu mjólk bæta við gelatíni og hrært það þar til lokið upplausn.
Sýrðum rjóma með sykri þeyttum með blöndunartæki. Ekki slökkva á hrærivélinni, vandlega með þunnt þotu, við komum inn í sýrðum rjóma mjólk með gelatíni, þannig að gelatínið tekur ekki við hitastigið á hitastigi.
Blandan er hellt í formið ofan á crisser og sendu það allt í kæli í klukkutíma. Á þessum tíma ætti massinn að vera tekinn.
Elda hlaup með Kiwi ilm í samræmi við leiðbeiningar um pakkann.
Kiwi hreinsa úr húðinni, skera sneiðar eða sneiðar.
Við gerum út eyðublaðið með eftirrétti úr kæli og athugaðu hvort yfirborðið á hlaupinu. Ofan, fyllum við lagið af kældu grænu hlaupinu og láttu sneiðar af Kiwi. Kaka sett í ísskáp fyrir nóttina, og á morgnana notum við dýrindis eftirrétt.
Jelly Cake "Mosaic"
Þú munt þurfa:
4 pakkar hlaup mismunandi litir
400 ml af þéttum mjólk
85 g gelatín
Elda:
Matreiðsla hlaup í samræmi við leiðbeiningar um pakkann (í mismunandi diskum), þá farðu um nóttina á nóttunni.
Gelatín er í bleyti í litlu magni af heitu vatni, láttu þig bólga og þá leysast upp í vatnsbaði.
Við tengjum gelatín með þéttum mjólk og blandið vel saman.
Litur hlaup skera í teningur, sofna þá geðþótta í viðeigandi lögun og hellt þétt mjólk með gelatíni. Leyfðu að standa í kæli
Tart með Mandarins.
Þú munt þurfa:
100 g af smjöri
2 eggjarauður
130 g af hveiti hveiti
30 g af jarðvegi möndlu
klípa af salti
125 g af sykri
20 ml af vatni
300 g sætur kotasæla
25 g sterkju
2 egg
350 g Mandarins
1 Pökkun hlaup án smekk og arómatísk aukefna
Elda:
Við undirbúum deigið: Blandið olíunni, hveiti, möndlu mola, salti og 25 g af sykri. Við nuddum blönduna í mola og bæta við eggjarauða. Við blandum þéttum deigum, smám saman hella köldu vatni.
Deigið er sett á milli blöðanna í pergamentinu eða matarmyndinni þannig að hægt sé að rúlla inn í lúmskur lagið. Rúm er flutt vandlega í smure lögun, mynda flug.
Curd massa er viðbót við sykur eftir smekk (ef þörf krefur). Rust með eggjum, bæta sterkju.
Deigið með því að piercing gaffli á nokkrum stöðum, láttu fylla á toppinn. Við bökum í 30 mínútur við hitastig 200 gráður, þá kaldur.
Elda hlaup í samræmi við leiðbeiningar.
Tangerines hreinsa úr húðinni og skipta á sneiðar. Salz lagði út á yfirborði tart og hella hlaupi. Eftirrétt Senda í ísskápinn til að frysta.
